
Ліниві вареники
Ледачі вареники — відмінне блюдо. Швидке, смачне і корисне. Відмінний варіант для всієї родини на сніданок або на вечерю чи обід. Для користі замініть пшеничне борошно вівсяним, а ще їх можна готувати в пароварці.
Ліниві вареники інгредієнти:
- 400 г. сиру
- 2 шт. курячих яєць (якщо яйця великі, то візьміть 1)
- 80 г. вівсяного борошна
- 80 г. цукру
Ліниві вареники рецепт:
- Сир краще брати не сильно вологий, інакше знадобиться багато борошна, що псує смак.
- Викладаємо сир в миску. Додаємо яйця і цукор. Виделкою перемішуємо.
- Борошно можна купити вже готове або подрібнити вівсяні пластівці (геркулес) в кавомолці і просіяти.
- Додаємо до сирної маси борошно і перемішуємо до однорідності. При необхідності можна додати ще борошна.
- Формуємо з тіста маленькі кульки і трохи приплющуємо.
- Варимо в злегка підсоленій воді до готовності. Або в пароварці.
- Подаємо вареники з вершковим маслом і корицею. Або будь-яким іншим соусом і навіть фруктами.
- Приємного вам апетиту!