Мій кулінар

Ліниві вареники

Ліниві вареники

Ледачі вареники — відмінне блюдо. Швидке, смачне і корисне. Відмінний варіант для всієї родини на сніданок або на вечерю чи обід. Для користі замініть пшеничне борошно вівсяним, а ще їх можна готувати в пароварці.

Ліниві вареники інгредієнти:

1. 400 г. сиру
2. 2 шт. курячих яєць (якщо яйця великі, то візьміть 1)
3. 80 г. вівсяного борошна
4. 80 г. цукру

Ліниві вареники рецепт:

1. Сир краще брати не сильно вологий, інакше знадобиться багато борошна, що псує смак.
2. Викладаємо сир в миску. Додаємо яйця і цукор. Виделкою перемішуємо.
3. Борошно можна купити вже готове або подрібнити вівсяні пластівці (геркулес) в кавомолці і просіяти.
4. Додаємо до сирної маси борошно і перемішуємо до однорідності. При необхідності можна додати ще борошна.
5. Формуємо з тіста маленькі кульки і трохи приплющуємо.
6. Варимо в злегка підсоленій воді до готовності. Або в пароварці.
7. Подаємо вареники з вершковим маслом і корицею. Або будь-яким іншим соусом і навіть фруктами.
8. Приємного вам апетиту!