google search
Корисні сайти:

Курячий шніцель в паніровці з сухарів


як робити шніцелі

шніцель рецепт

Шніцель

Це абсолютно просте домашнє блюдо, хоча нерідко його ще називають шніцелем по-міністерськи. Звичайно, подібна їжа напевно сподобається і гостям, але все насправді так просто і елементарно, що мабуть, краще за все радувати такими вечерями домочадців. Йдемо на кухню?.

Шніцель інгредієнти:

  1. 2 шт. курячих грудки
  2. 2 шт. яєць
  3. 4-6 шт. скибочок батону
  4. вершкове або рослинне масло для смаження
  5. сіль, перець за смаком.


Шніцель рецепт:

  1. Куряче філе миємо, просушуємо одноразовими рушниками. Кожну грудку розрізаємо вздовж на дві частини. Солимо, перчимо. При бажанні присипаємо улюбленими спеціями.
  2. Яйця розбиваємо в зручну тарілку, розмішуємо до однорідності.
  3. Батон нарізаємо соломкою або кубиками невеликого розміру.
  4. Кожен шматочок філе занурюємо в яйце, потім як слід обвалюють в хлібі, намагаючись, щоб максимальна кількість кубиків-соломки пристало до м'яса.
  5. Акуратно викладаємо на сковороду, добре розігріту разом з маслом. Обсмажуємо шніцелі з двох сторін до рум'яної скоринки, вогонь — трохи менше середнього. І відразу подаємо.
  6. Смачного!


Share

Комментировать