Куряче філе в паніровці
Куряче філе в паніровці
Філе виходить дуже ніжне, зовсім навіть не сухе і має легкий кисло-солодкий смак.
Інгредієнти:
1. Куряче філе нарізаємо на довгі неширокі смужки.
2. У мисці змішуємо майонез, гірчицю, мед і сіль. В іншу миску насипаємо сухарі.
3. Шматочки філе обмазуємо в суміші і обвалюємо в сухарях. Обвалювати в сухарях найкраще виходить, в мисці з щільно закриваємою кришкою: у неї насипаємо сухарі, кладемо м'ясо, закриваємо кришкою і починаємо струшувати і перевертати миску. Тоді м'ясо покривається сухарями дуже рівномірно.
4. Кладемо шматочки філе на покритий фольгою противень і ставимо в нагріту до 200гр духовку на 20-30 хвилин, або поки вони не стануть золотистими.
