google search
Корисні сайти:

Куряче філе і брокколі під вершковим соусом


Куряче філе і брокколі під вершковим соусом

Куряче філе і брокколі під вершковим соусом

Інгредієнти:

  1. 500 г курячого філе (або філе індички)
  2. 400 г брокколі (або кольорової капусти)
  3. цибулю порей (або 150 г ріпчастої цибулі)
  4. 200 мл вершків (10-25%)
  5. 100 г сиру
  6. сіль
  7. перець

Рецепт приготування


  1. Замість порційних формочок можна використовувати форму для запікання, розміром близько 15×20 см.
  2. Із вказаної кількості інгредієнтів виходить 4 порції.
  3. Філе відварити до готовності (після закипання варити 20 хвилин).
  4. Брокколі відварити до готовності (після закипання варити 7-8 хвилин).
  5. Цибулю порей нарізати півкільцями (ріпчасту дрібно покришити).
  6. Філе нарізати невеликими шматочками.
  7. Сир натерти на середній тертці.
  8. Змішати сир і вершки.
  9. У формочки викласти філе, брокколі, цибулю.
  10. Посолити, поперчити.
  11. Полити вершково-сирним соусом.
  12. Поставити в духовку.
  13. Запікати при температурі 180 градусів до золотистого кольору (близько 20-25 хвилин).

Смачного!



Share

Комментировать