Мій кулінар

Смачні рецепти для Вашої кухні

Menu
  • Карта сайту
  • Салати
  • Фоторецепти (new)
    • Випічки
    • Других страв
    • Салатів і закусок
  • Інфо про проект
Menu

Курка в молоці

Posted on 24.04.201214.08.2015 by admin

Курка в молоці
Курка в молоці

Курка в молоці інгредієнти

  1. куряче філе 250 г
  2. молоко ½ склянки
  3. вершки ½ склянки
  4. кориця 1 паличка
  5. гвоздика 5 шт.
  6. цибуля 1 шт.
  7. сир 70 г
  8. сіль, перець, бадьян і куркума за смаком

Курка в молоці рецепт:

  1. Спочатку ми виливаємо вершки і молоко в сотейник і засипаємо спеції, не просто так, гілочки гвоздики треба увіткнути в головку ріпчастої цибулі і покласти її в сотейник. Дістати їх буде дуже просто.
  2. Тепер сотейник ставимо на вогонь і доводимо до закипання. Ми кип'ятимо молоко, щоб воно не згорнулося, коли ми в ньому будемо варити наше куряче філе.
  3. Коли молоко закипить, ми кидаємо в нього корицю, бадьян і перець, не забуваємо і про сіль.
  4. Тепер займемося філе, розрізаємо його на дві частини, але не до кінця, щоб вийшло як розгорнута книга. Злегка відбиваємо його плоскою стороною ножа, щоб шматок став рівний. У центр кладемо невеликий брусочок твердого сиру, і загортаємо все в трубочку.
  5. Щоб курка не розгорнулася, її можна заколоти зубочистками. Курку кладемо в сотейник з молоком і вершками, припускаємо, через 4 хвилини перевертаємо. Коли з курки починає витікати плавлений сир, наше філе готово.
  6. Викладаємо його на тарілку. У молоко, що залишилося додаємо куркуму і ретельно все перемішуємо. Поливаємо отриманою сумішшю курку і подаємо на стіл.

Приємного апетиту !
P.S. Кстати помимо этого блюда я очень рекомендую вам приготовить хек в духовке гарантирую понравиться не только любителям рыбы.





Related posts

  • Курка з печерицями та цибулею-пореєм
  • Грузді мариновані
  • Салат «Посольский»
  • Фруктові пончики
  • Яйця кокот
  • Кекси з родзинками
  • Запіканка з філе курки і яйцями
  • Салат з огірків з бринзою
  • Десерт із маскарпоне з полуницею
  • Жульєн з білих грибів

coded by nessus

Share

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

google search

Переглянути Всі теґи

Корисні сайти:

©2021 Мій кулінар | WordPress Theme by Superbthemes