Мій кулінар

Смачні рецепти для Вашої кухні

Menu
  • Карта сайту
  • Салати
  • Фоторецепти (new)
    • Випічки
    • Других страв
    • Салатів і закусок
  • Інфо про проект
Menu

Крупеник (новий рецепт)

Posted on 05.01.201111.07.2011 by admin

Крупеник (новий рецепт)
Крупеник (новий рецепт)

Відмінність нового рецепту від класичного рецепту полягає в приготуванні гречаної каші. Ми не використовували молоко і цукор, тому що ці продукти нейтралізують корисні властивості крупи. Готовий крупник чудово підійде для дитячого харчування, адже в поєднанні з сиром і сметаною він перетворюється на поживну і корисну страву.

Інгредієнти:

Новий рецепт

  1. крупа гречана (або пшенична) 2 склянки;
  2. окріп 2-3 склянки;
  3. сир 9% 400 г;
  4. цукор 4 ст. ложки;
  5. яйця 2 шт.;
  6. кокосова стружка;
  7. масло вершкове 4 ст. ложки;
  8. сметана 4 ст. ложки;
  9. сіль.

Спосіб приготування:

  1. Крупу ретельно промити, покласти в каструлю.
  2. Залити окропом, накрити кришкою і залишити набухати на годину.
  3. Коли крупа набубнявіє, злити зайву рідину, перекласти кашу в миску.
  4. Викласти масло, перемішати і злегка остудити.
  5. Додати цукор.
  6. Викласти сир, сіль.
  7. Додати сметану.
  8. Вбити яйця і ретельно перемішати.
  9. Викласти кашу в сито, щоб стекла зайва рідина.
  10. Підготовлену масу викласти у змащену маслом і посипану сухарями або кокосовою стружкою вогнетривку форму і запікати в розігрітій духовці (180 градусів) 20-30 хвилин.

Подавати зі сметаною або вершками, прикрасити свіжими ягодами.

Share

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

google search

Переглянути Всі теґи

Корисні сайти:

©2021 Мій кулінар | WordPress Theme by Superbthemes