google search
Корисні сайти:

Котлети з цвітної капусти


котлети з капусти

котлети з капусти

Котлети з капусти

Котлети з цвітної капусти — відмінна альтернатива набридливому м'ясу і набридлим тефтелям. Соковито і корисно — котлети з капусти напевно стануть регулярним гостем на вашому столі.

Котлети з цвітної капусти інгредієнти:

  1. 1 шт. середньої головки цвітної капусти
  2. 80 гр. твердого сиру
  3. 3 шт. скибочок батона
  4. 100 мл. молока
  5. 1 шт. яйця
  6. пучок зелені
  7. сіль, перець за смаком
  8. манна крупа для панірування
  9. рослинне масло для смаження


Цвітна капуста рецепт:

  1. Капусту відварюємо в злегка підсоленій воді близько 3-5 хвилин.
  2. Ділимо на суцвіття, викладаючи їх в чашу кухонного комбайна.
  3. Додаємо нарізаний великими шматками сир, сіль, перець, зелень. При бажанні можна додати спеції, які подобаються особисто вам.
  4. Скибочки батона замочуємо в теплому молоці.
  5. Хліб віджимаємо і викладаємо до капусти.
  6. Подрібнюємо до тієї міри, яка подобається особисто вам.
  7. Формуючи котлетки, паніруємо їх в манній крупі (сухарях).
  8. Обсмажуємо на розігрітій олії з двох сторін — до золотистої скоринки.
  9. Поки смажиться друга партія, першу непогано викласти на паперові серветки.
  10. Загалом, все. Подаємо. Зі сметаною, свіжими овочами, легким гарніром.
  11. Приємного апетиту!


Share

Комментировать