
Котлети з сьомги з рисом
Інгредієнти:
- 500 гр. сьомги
- 1 ріпчаста цибуля
- ¾ скл. відвареного рису
- 1-2 яйця
- сіль, перець за смаком
- панірувальні сухарі
- рослинне масло
- морква 1 шт.
- 6 шт. печериць
- 1 ст.л. томатної пасти чи кетчупу
- ¾ скл. бульйону або води
- тертий сир
Котлети з сьомги з рисом
- Прокрутити філе риби через м'ясорубку. Ріпчасту цибулю дрібно нарізати і перекласти до риби. Додати в масу рис. Вбити яйця. Посолити і поперчити за смаком, перемішати.
- Сформувати котлети, обваляти в сухарях. Розігріти в сковороді олію, викласти котлети. Обсмажувати з двох сторін до золотистого кольору. Натерти моркву на великій тертці. Обсмажити на рослинному маслі.
- Печериці нарізати і додати до морквини. Влити кетчуп. Додати бульйон або воду, тушити все 5 хвилин. Котлети перекласти в вогнетривке блюдо. Залити соусом.
- Посипати блюдо тертим сиром. Форму з котлетами поставити в розігріту до 200 градусів духовку. Запікати 10-15 хвилин. Подати котлети до столу.
Приємного апетиту !
Related posts
- Котлети з бараниною на кісточці з гранатом
- Рисові котлети
- Котлети по-японськи
- М'ясні котлети з гарбузом
- Котлети в беконі
- Котлети із індички з хріном
coded by nessus
Взяла себе тоже-пригодится
Ваш пост навел меня на думки *ушел много думать* ...