google search
Корисні сайти:

Котлети з сьомги з рисом


Котлети з сьомги з рисом

Котлети з сьомги з рисом

Котлети з сьомги з рисом

Інгредієнти:

  1. 500 гр. сьомги
  2. 1 ріпчаста цибуля
  3. ¾ скл. відвареного рису
  4. 1-2 яйця
  5. сіль, перець за смаком
  6. панірувальні сухарі
  7. рослинне масло
  8. морква 1 шт.
  9. 6 шт. печериць
  10. 1 ст.л. томатної пасти чи кетчупу
  11. ¾ скл. бульйону або води
  12. тертий сир


Котлети з сьомги з рисом

  1. Прокрутити філе риби через м'ясорубку. Ріпчасту цибулю дрібно нарізати і перекласти до риби. Додати в масу рис. Вбити яйця. Посолити і поперчити за смаком, перемішати.
  2. Сформувати котлети, обваляти в сухарях. Розігріти в сковороді олію, викласти котлети. Обсмажувати з двох сторін до золотистого кольору. Натерти моркву на великій тертці. Обсмажити на рослинному маслі.
  3. Печериці нарізати і додати до морквини. Влити кетчуп. Додати бульйон або воду, тушити все 5 хвилин. Котлети перекласти в вогнетривке блюдо. Залити соусом.
  4. Посипати блюдо тертим сиром. Форму з котлетами поставити в розігріту до 200 градусів духовку. Запікати 10-15 хвилин. Подати котлети до столу.

Приємного апетиту !







coded by nessus

Share

2 коментарі

  • anticomplet:

    Взяла себе тоже-пригодится

  • unnn:

    Ваш пост навел меня на думки *ушел много думать* ...

Комментировать