Котлети в беконі

Котлети в беконі

Інгредієнти:

1. 250-300 гр. яловичини
2. 250-300 гр. свинини
3. 2-3 шматочки білого хлібу
4. вершки або молоко
5. ріпчаста цибуля 1 шт.
6. яйце 1 шт.
7. сіль, перець
8. панірувальні сухарі
9. смужки бекону

Котлети в беконі

1. Яловичину і свинину пропустити через м'ясорубку. Хліб замочити в молоці, вершках або воді, віджати і пропустити через м'ясорубку.
2. Ріпчасту цибулю пропустити через м'ясорубку. Вбити в масу яйце. Посолити і поперчити за смаком, перемішати.
3. Сформувати з фаршу котлети. Кожну злегка обваляти в панірувальних сухарях.Загорнути котлету в бекон
4. Обсмажити котлети на сковороді або запекти в духовій шафі. Викласти котлети на блюдо і подати до столу.

P.S. Якщо Вам до вподоби рибні страви, то можливо, Ви будете в захваті від фоторецепту фаршированої щуки, який Ви знайдете перейшовши за наступним посиланням: фаршированная щука с фото