Рецепт ну дуже простий
Інгредієнти:
- 2 грудки;
- 1 лимон ;
- приблизно 250-300 грам йогурту.
Приправи:
чайна ложка каррі, сіль, перець, цедра лимона, сік видавлений з лимона або одна канарка (головне не переборщити, інакше буде сильний лимонний присмак), оливкова олія столова ложка.
Приготування:
- Зрізуємо м'ясо з грудок і ріжемо шматочками, щоб було зручно нанизувати на шпажки.
- Заливаємо йогуртом і висипаємо всі приправки, тремо цедру за смаком і видавлюємо лимонний сік (не надто багато), перемішуємо і залишаємо в холодильник десь на годину.
- Йогурт активно впливає на куряче м'ясо-напевно краще маринувати хвилин 45-50.
- Нанизуємо на шпажки, обсмажуємо на грилі.
- Подаємо, прикрашаючи зеленню
Приємного апетиту
