Мій кулінар

Кебаб з курячих грудок на грилі

Рецепт ну дуже простий

Інгредієнти:

1. 2 грудки;
2. 1 лимон ;
3. приблизно 250-300 грам йогурту.

Приправи:

чайна ложка каррі, сіль, перець, цедра лимона, сік видавлений з лимона або одна канарка (головне не переборщити, інакше буде сильний лимонний присмак), оливкова олія столова ложка.

Приготування:

1. Зрізуємо м'ясо з грудок і ріжемо шматочками, щоб було зручно нанизувати на шпажки.
2. Заливаємо йогуртом і висипаємо всі приправки, тремо цедру за смаком і видавлюємо лимонний сік (не надто багато), перемішуємо і залишаємо в холодильник десь на годину.
3. Йогурт активно впливає на куряче м'ясо-напевно краще маринувати хвилин 45-50.
4. Нанизуємо на шпажки, обсмажуємо на грилі.
5. Подаємо, прикрашаючи зеленню

Приємного апетиту

Комментировать