google search
Корисні сайти:

Каша пшоняна з бужениною в горщиках


пшоняна каша

пшоняна каша

Пшоняна каша

Пшоняна каша інгредієнти:

    1. 150 г. буженини
    2. 1 шт. великої ріпчастої цибулі
    3. 3 шт. печериць
    4. 420 г. курячого бульйону
    5. 180 г. пшона
    6. масло рослинне для смаження
    7. масло кунжутне
    8. сіль, перець

Каша пшоняна розрахована на 2 порції.


Загальний час приготування становить
25 хв..

Каша рецепт:

  1. Цибулю почистити, порізати. Гриби промити і нарізати. Буженину нарізати соломкою. Зварити курячий бульйон. Пшоно перебрати, якщо потрібно — промити.
  2. Цибулю, гриби і буженину обсмажити на олії в сковороді. Горщики обполоснути водою, розкласти пшоно. На пшоно викласти в рівних частинах зажарку. Посолити за смаком, додати спеції.
  3. Залити курячим бульйоном в рівних частинах (420 г.). Або розраховуючи пропорції 1:2,5. Горщики поставити в розігріту духовку до 200 град на 25 хв.
  4. Коли каша буде готова, скропити кунжутним маслом.
  5. Горщики можна відразу не виймати з духовки, а знизити температуру до 50 гр. і витримати ще 40 хв.
  6. Приємного апетиту!






coded by nessus

Share

Комментировать