Мій кулінар

Смачні рецепти для Вашої кухні

Menu
  • Карта сайту
  • Салати
  • Фоторецепти (new)
    • Випічки
    • Других страв
    • Салатів і закусок
  • Інфо про проект
Menu

Картопляний суп з печерицями в горщику

Posted on 10.01.201130.06.2011 by admin

Картопляний суп з печерицями в горщику
Картопляний суп з печерицями в горщику

Картопляний суп з печерицями в горщику інгредієнти:

  1. картопля — 3 невеликі
  2. печериці — 3 середні
  3. помідори — 1 невеликий
  4. перець — 1 / 2 червоного середнього
  5. ріпчаста цибуля — 1 / 2 середнього
  6. селера(сельдерей) — листочки з черешкового
  7. кріп — кілька гілочок зелені

Картопляний суп з печерицями в горщику рецепт:

  1. Воду закип'ятити (у чайнику або в каструлі).
  2. У цей час нарізати невеликими кубиками картоплю, перець. Дрібно нашаткувати цибулю.Шампіньйони нарізати невеликими скибочками; врахуйте, що при варінні вони зменшуються в розмірі в 2 рази. З помідорів зняти шкірочку і нарізати невеликими скибочками.
  3. З листочків черешкової селери вибрати наймініатюрніші — їх використовувати для прикраси.
  4. Решту листочки селери, як і зелень кропу, дрібно порізати.
  5. У горщики покласти картоплю та печериці, розділивши всі на 2 горщика. Залити окропом на 2 / 3 горщика. Забрати в попередньо нагріту духовку і готувати при 190 °. Готувати 15-20 хвилин.
  6. Потім по горщикам розділити цибулю, перець, помідори і селеру. Варити до готовності (визначається по картоплі).
  7. Потім викласти кріп, перемішати. Вимкнути нагрів духовки і потримати в ній 20-30 хвилин.
  8. Вміст горщика перекласти в глибоку тарілку. Прикрасити мініатюрними листочками селери.

Смачного!

Share

1 thought on “Картопляний суп з печерицями в горщику”

  1. Оксана сказав:
    09.04.2011 о 23:16

    Звучит вкусно, но сильно смущает отсутствие в рецепте соли и специй. Пресноватый супчик получится.

    Відповіcти

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

google search

Переглянути Всі теґи

Корисні сайти:

©2021 Мій кулінар | WordPress Theme by Superbthemes