Мій кулінар

картопляний пиріг

Картопляний пиріг

Картопляний пиріг інгредієнти:

1. 7-9 шт. картоплі
2. 4-5 ст.л сметани
3. 1 яйце
4. розмарин
5. часникова сіль
6. приправа для картоплі
7. оливкова олія
8. сіль
9. перець

Пиріг з картоплею рецепт:

1. Картоплю очищаємо від шкірки і нарізаємо кільцями. Додаємо в картоплю оливкову олію і трохи солі.
2. Невеликими порціями викладаємо картоплю на сковороду і обсмажуємо до того моменту, поки дольки картоплі не почнуть набувати золотистий колір.
3. Викладаємо обсмажену картоплю в мисочку, додаємо спеції для картоплі і часникову сіль. Все добре перемішуємо.
4. Тепер зробимо соус для просочення пирога. Для цього змішуємо сметану, яйце, розмарин, сіль і перець.
5. Беремо форму для випічки пирогів і починаємо викладати часточки картоплі. Кожен шар картоплі намазуємо сметанно-яєчним соусом.
6. Пиріг ставимо запікатися в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 45-50 хвилин.
7. Перед подачею пиріг зверху можна посипати сиром.
8. Всім смачного!