Мій кулінар

Картопля запечена з сиром у фользі

Картопля запечена з сиром у фользі

Фарширована картопля — смачне і святкове блюдо для всієї родини. Начинка для такої картоплі може бути будь-якою — м'ясна підлива, салат, скибочки слабосоленої риби та сметана. Сьогодні будемо готувати апетитну картоплю з сиром і оселедцем — пальчики оближеш !.

Картопля запечена з сиром у фользі інгредієнти:

1. 4шт. картоплі
2. 3ст.л. оливкової олії
3. 2шт. філе оселедця без шкіри і кісток ( оселедець краще брати слабосолений, жирний і смачний !)
4. 4 пера зеленої цибулі
5. 1упаковка сиру Віола
6. фольга
7. приправа «Французькі травички»
8. сіль, перець за смаком
9. рослинне масло
10. 1жовток вареного яйця

Картопля запечена з сиром у фользі рецепт:

1. Картоплю як слід помити, видалити весь бруд, залити оливковою олією.
2. Картоплю посолити, поперчити і посипати травами.
3. Розрізати фольгу на 5 аркушів, покласти на кожну картоплю і загорнути. Покласти картоплю на деко.
4. Поставити деко в розігріту до 200-215 градусів духовку і запікати до готовності близько 30-40 хвилин.
5. Дістати картоплю з духовки, розрізати навпіл.
6. Акуратно видалити частину м'якоті.
7. Змішати картоплю з сиром, перемішати.
8. Викласти начинку назад в картоплю.
9. Поставити деко з картоплею в духовку на 10 хвилин.
10. Оселедець і зелену цибулю дрібно нарізати, змішати, заправити рослинним маслом.
11. Картоплю перекласти на тарілку.
12. Поверх викласти оселедцеву суміш.
13. Посипати тертим жовтком і подати до столу. Приємного апетиту!.