Картопля запечена з сиром у фользі
Фарширована картопля — смачне і святкове блюдо для всієї родини. Начинка для такої картоплі може бути будь-якою — м'ясна підлива, салат, скибочки слабосоленої риби та сметана. Сьогодні будемо готувати апетитну картоплю з сиром і оселедцем — пальчики оближеш !.
Картопля запечена з сиром у фользі інгредієнти:
- 4шт. картоплі
- 3ст.л. оливкової олії
- 2шт. філе оселедця без шкіри і кісток ( оселедець краще брати слабосолений, жирний і смачний !)
- 4 пера зеленої цибулі
- 1упаковка сиру Віола
- фольга
- приправа «Французькі травички»
- сіль, перець за смаком
- рослинне масло
- 1жовток вареного яйця
Картопля запечена з сиром у фользі рецепт:
- Картоплю як слід помити, видалити весь бруд, залити оливковою олією.
- Картоплю посолити, поперчити і посипати травами.
- Розрізати фольгу на 5 аркушів, покласти на кожну картоплю і загорнути. Покласти картоплю на деко.
- Поставити деко в розігріту до 200-215 градусів духовку і запікати до готовності близько 30-40 хвилин.
- Дістати картоплю з духовки, розрізати навпіл.
- Акуратно видалити частину м'якоті.
- Змішати картоплю з сиром, перемішати.
- Викласти начинку назад в картоплю.
- Поставити деко з картоплею в духовку на 10 хвилин.
- Оселедець і зелену цибулю дрібно нарізати, змішати, заправити рослинним маслом.
- Картоплю перекласти на тарілку.
- Поверх викласти оселедцеву суміш.
- Посипати тертим жовтком і подати до столу. Приємного апетиту!.
