Картопля з грибами в горшечку

Картопля з грибами в горшечку

Інгредієнти:

1. 4-5 картоплин
2. 2 моркви
3. 1 цибулина
4. 300 гр. свіжих печериць
5. рослинне масло
6. 100 гр. сметани
7. 150 мл. курячого бульйону
8. сіль

Картопля з грибами в горшечку

1. Картоплю очистити і порізати кубиками. Скласти в горщик.
2. Моркву очистити і порізати кружальцями, скласти другим шаром.
3. Гриби порізати скибочками, цибулю дрібно нашаткувати і разом обсмажити у невеликій кількості олії 2-3 хвилини. Трохи посолити. Скласти в горщик.
4. Сметану змішати з курячим бульйоном, посолити за смаком.
5. Влити в горщик. Поставити в духовку і готувати 20-25 хвилин при температурі 180 градусів С.
6. Викласти в тарілки.