Мій кулінар

Смачні рецепти для Вашої кухні

Menu
  • Карта сайту
  • Салати
  • Фоторецепти (new)
    • Випічки
    • Других страв
    • Салатів і закусок
  • Інфо про проект
Menu

Картопля «Айдахо»

Posted on 10.01.2011 by admin

Картопля "Айдахо"
Картопля "Айдахо"

Інгредієнти:

  1. картопля молода середнього розміру — 9 шт
  2. оливкова олія — 1 / 3 склянки
  3. зелень — кріп і петрушка
  4. цибуля зелена — кілька пір'їв
  5. часник — 2-3 зубчики
  6. перцевий гострий соус — 1 / 2 ч. ложки
  7. сіль — за смаком

Приготування:

1. Картоплю добре промити (очищати не треба), нарізати уздовж на вісім частинок (розрізати на половинки, потім на четвертинки і т.д.).

2. Покласти картоплю в каструлю, залити холодною водою, додати трохи солі, довести до кипіння (із закритою кришкою) і варити в киплячій воді 2 хвилини (з відкритою кришкою).

3. Злити воду (виклавши картоплю в сито) і дати картоплі трохи охолонути.

4. Змішати оливкову олію з дрібно порізаною зеленню, видавленою через часникодавку часником і гострим перцевим соусом.

5. Змастити картопляні часточки цією сумішшю.

6. Укласти на деко або в форму і запікати хвилин 20-25.

    Share

    Залишити відповідь Скасувати відповідь

    Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

    google search

    Переглянути Всі теґи

    Корисні сайти:

    ©2021 Мій кулінар | WordPress Theme by Superbthemes