google search
Корисні сайти:

Капустяні рулетики «в омлеті»


Капустяні рулетики "в омлеті"

Капустяні рулетики "в омлеті"

Інгредієнти для капустяних рулетиків «в омлеті» :

  1. 1 качан білокачанної капусти,
  2. 1 морква,
  3. 2-3 печериці,
  4. 3 ст.  ложки пропареного рису,
  5. 50 г свіжозамороженого горошку,
  6. 50 г свіжозамороженої кукурудзи,
  7. 1 болгарський перець,
  8. 1 цибулина,
  9. 2 яйця,
  10. 30 мл.  вершків,
  11. рослинне масло,
  12. сіль, перець.

Приготування капустяних рулетиків:


  • Капусту покласти в каструлю і залити водою.  Варити 3-5 хвилин, після закипання.  Дістати і дати охолонути.
  • Змішати в сковороді з рослинним маслом кукурудзу, горошок, дрібно нашатковану цибулю, скибочками- гриби печериці, терту моркву, не крупно нарізаний болгарський перець і рис.
  • Трохи обсмажити постійно помішуючи.  Залити 1 / 4 склянку води і посолити.  Готувати 7-10 хвилин.
  • Зняти з вогню і остудити.  Капусту розібрати на листя і в кожний загорнути начинку по 1-2 ст.  ложки.
  • Укласти в сковороду, додавши рослинне масло і обсмажити.  Додати 1 / 4 склянки води і потім 10 хвилин під кришкою.
  • В кінці готування збити вінчиком яйця, сіль, перець і вершки.
  • Залити в сковороду, закрити кришкою й виключити плиту.  Коли омлет дійде, зняти з плити і викласти на тарілку.
  • капустяні рулетики «в омлеті» прикрасити дрібно нашаткованою цибулею і залишками начинки.
  • Смачного!

Смачного!







coded by nessus

Share

Комментировать