Мій кулінар

Смачні рецепти для Вашої кухні

Menu
  • Карта сайту
  • Салати
  • Фоторецепти (new)
    • Випічки
    • Других страв
    • Салатів і закусок
  • Інфо про проект
Menu

Капустяні рулетики «в омлеті»

Posted on 31.01.201131.01.2011 by admin

Капустяні рулетики "в омлеті"
Капустяні рулетики "в омлеті"

Інгредієнти для капустяних рулетиків «в омлеті» :

  1. 1 качан білокачанної капусти,
  2. 1 морква,
  3. 2-3 печериці,
  4. 3 ст.  ложки пропареного рису,
  5. 50 г свіжозамороженого горошку,
  6. 50 г свіжозамороженої кукурудзи,
  7. 1 болгарський перець,
  8. 1 цибулина,
  9. 2 яйця,
  10. 30 мл.  вершків,
  11. рослинне масло,
  12. сіль, перець.

Приготування капустяних рулетиків:

  • Капусту покласти в каструлю і залити водою.  Варити 3-5 хвилин, після закипання.  Дістати і дати охолонути.
  • Змішати в сковороді з рослинним маслом кукурудзу, горошок, дрібно нашатковану цибулю, скибочками- гриби печериці, терту моркву, не крупно нарізаний болгарський перець і рис.
  • Трохи обсмажити постійно помішуючи.  Залити 1 / 4 склянку води і посолити.  Готувати 7-10 хвилин.
  • Зняти з вогню і остудити.  Капусту розібрати на листя і в кожний загорнути начинку по 1-2 ст.  ложки.
  • Укласти в сковороду, додавши рослинне масло і обсмажити.  Додати 1 / 4 склянки води і потім 10 хвилин під кришкою.
  • В кінці готування збити вінчиком яйця, сіль, перець і вершки.
  • Залити в сковороду, закрити кришкою й виключити плиту.  Коли омлет дійде, зняти з плити і викласти на тарілку.
  • капустяні рулетики «в омлеті» прикрасити дрібно нашаткованою цибулею і залишками начинки.
  • Смачного!

Смачного!

Share

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

google search

Переглянути Всі теґи

Корисні сайти:

©2021 Мій кулінар | WordPress Theme by Superbthemes