google search
Корисні сайти:

Кабачковий торт


Кабачковий торт

Кабачковий торт

Привіт усім!  Викладаю рецепт для тих, хто бореться з урожаєм кабачків.

Кабачковий торт інгредієнти:

  • кабачок
  • кисле молоко або кефір, 300мл
  • 3-4 ст. л.  борошна
  • 1 яйце
  • сир, грам 100-150
  • пара ложок сметани
  • укропчик

Чистимо кабачок від шкірки і виймаємо насіння, якщо вони є і натираємо його на некрупній тертці.  Ну або запускаємо в кухонний комбайн.  Викладаємо в друшляк, щоб стік сік, краще навіть віджати його по-сильніше.  Потім до кабачкової маси додаємо молоко, і добре перемішуємо.

До кабачкової маси додано молоко,яйце, сіль, борошно

До кабачкової маси додано молоко,яйце, сіль, борошно

 

На невеликій сковорідці на рослинній олії випікаємо млинці.

На невеликій сковорідці випікаємо млинці

На невеликій сковорідці випікаємо млинці

Перевертаємо і смажимо з іншого боку.

Наші млинці смажаться з іншого боку

Наші млинці смажаться з іншого боку

Натираємо сир, рубаємо укропчик і змішуємо все це зі сметаною.  Можна видавити зубчик часнику туди ж.



Натираємо сир, рубаємо укропчик і змішуємо все це зі сметаною

Натираємо сир, рубаємо укропчик і змішуємо все це зі сметаною


Вже натертий сир з укропчиком та сметаною

Вже натертий сир з укропчиком та сметаною

Цією сумішшю промазуємо млинець.  Зверху укладаємо наступний млинець, промазуємо і його, і так далі.

Млинець промазаний нашою сумішшю

Млинець промазаний нашою сумішшю

Ось такою гірочкою:

Має вийти ось така гірочка млинців

Має вийти ось така гірочка млинців

Далі можна накривати на стіл і звати голодні животики.  А якщо такі ще не з'явилися, можна забрати в холодильник просочуватися, а потім підігріти.

Готовий кабачковий торт

Готовий кабачковий торт

Смачного!

 

P.S. Оригінал рецепту на російській мові Ви можете переглянути за цим посиланням кабачковий торт

 

 







coded by nessus

Share

3 коментарі

  • inOnlineAuf:

    Все просто и понятно…что ничего не понятно.

  • Максим:

    Слышал и видел множество рецептов, но торт из кабачков...

    До сих пор не могу уложить себе в голову. Хотя из кабачков раньше делал себе оладьи — было вкусно. Нужно будет как-то и торт попробовать

  • admin:

    Торт по моему неплохой обязательно попробуете и поделитесь своим мнением.

Комментировать