google search
Корисні сайти:

Йогуртовий кекс з ягодами


Йогуртовий кекс з ягодами

Йогуртовий кекс з ягодами

Йогуртовий кекс з ягодами

кекс інгредієнти:

Чудовий рецепт кексу на йогурті. Чарівно-цитрусовий, ароматний і з вашими улюбленими ягодами. Ягоди беріть будь-які, свіжі або заморожені. Невдачі з вибором виключені. Але, нюанс! Якщо берете кислу ягоду, наприклад журавлину, можете додати цукру.

  1. 2скл. борошна
  2. 4 ст.л. борошна для ягід
  3. 1 ч.л. розпушувача
  4. 1/3 ч.л. солі
  5. 1лимон
  6. 200 гр. вершкового масла
  7. 1,5 скл. цукру
  8. 3яйця
  9. 300 мл. йогурту без добавок
  10. ½ скл. молока
  11. 300-400 гр. ягід


Йогуртовий кекс з ягодами рецепт:

  1. Змішуємо сухі інгредієнти в мисці — борошно, розпушувач і сіль. Натираємо туди ж цедру лимона. Тільки жовту шкірку, біла гірчить.
  2. В іншій мисці збиваємо вершкове масло кімнатної температури з цукром. Хвилини 3.
  3. Потім вбиваємо яйця по одному і продовжуємо збивати.
  4. Далі видавлюємо в тісто сік лимона, перемішуємо.
  5. Вливаємо йогурт і молоко, перемішаємо.
  6. А потім всипаємо борошняну суміш. Перемішаємо до однорідності. Тісто буде гладким і текучим.
  7. Якщо берете заморожену вишню. Розморожувати не потрібно, насипали в миску і перемішали з борошном...
  8. Руками перекладаємо ягоди в тісто, щоб не всипати надлишки муки.
  9. Форму змащуємо маслом. Виливаємо тісто у форму.
  10. Відправляємо в розігріту до 165 градусів духовку на годину. Поглядайте, духовки у всіх різні. Готовність перевіряємо зубочисткою.
  11. Даємо охолонути й подаємо, посипавши цукровою пудрою.

P.S. Если Вам захотелось японской кухни, необязательно идти в кафе или ресторан. ролл Филадельфия можно приготовить в домашних условиях.



Share

Комментировать