google search
Корисні сайти:

Італійські пончики

Італійські пончики

Італійські пончики

Дивовижні італійські пончики з легким присмаком меду і тонким ароматом лимона.

Італійські пончики інгредієнти

  1. Масло вершкове (або маргарин) — 50 г
  2. Мед — 2 ст.  л.
  3. Яйце — 4 шт
  4. Цукор — 1 / 2 скл.
  5. Сіль — 1 / 2 ч. л.
  6. Лимон (тільки цедра) — 1 шт
  7. Борошно — 3 скл.
  8. Розпушувач тіста — 2 ч. л.
  9. Фритюр
  10. Цукрова пудра

Італійські пончики рецепт:

  1. Розтопити 50г масла (або маргарину) з 2 ст.л.  меду (якщо у Вас мед рідкий, то його потрібно просто додати в готове тісто).
  2. Збити 4 яйця з 1 / 2 склянки цукру і 1 / 2 ч.л.  солі.  Тонкою цівкою, помішуючи, влити розтоплене масло з медом.  З лимона зняти цедру і додати її в тісто.
  3. 2 склянки борошна просіяти з 2 ч.л.  розпушувача і почати потроху вводити в рідкі інгредієнти.  Тісто має бути м'яким, не жорстким (повинно відлипати від стінок миски і зовсім трошки прилипати до рук).  Якщо потрібно, додайте ще склянку борошна (мені знадобилося ще пів-склянки).
  4. Готове тісто розділити на дві частини, кожну скачати валиком і нарізати шматочками, з яких скачати кульки діаметром 1,5-2 см.
  5. Кульки обсмажити у фритюрі.
  6. Пончики вийняти шумівкою і викласти на паперовий рушник (щоб стік зайвий жир).
  7. Готові італійські пончики посипати цукровою пудрою.
  8. Приємного всім чаювання!
P.S. Арендодатели! Установка терминалов по приему платежей в учреждениях и институтах в Москве и области быстро и выгодно на сайте www.arendamest.ru

 

Share

Комментировать