google search
Корисні сайти:

Ірландський суп з фрикадельками


Ірландський суп з фрикадельками

Ірландський суп з фрикадельками

Вам знадобляться:

  1. 15-20 фрикадельок
  2. 2-3 картоплини
  3. 1-2 стебла селери
  4. морква
  5. цибулина
  6. 2-3 зубчики часнику
  7. 1,5 с.л. оливкового або рослинного масла
  8. великий помідор
  9. перець, сіль, лавровий лист, петрушка, кріп — на смак


Ірландський суп з фрикадельками рецепт:

  1. У киплячу воду (1,5-2 літра) опускаємо нарізану великими кубиками картоплю, дрібно порубану селеру і фрикадельки, перемикаємо на слабкий вогонь.
  2. Пасеруємо цибулю, часник, порізані великими скибочками помідори і моркву.
  3. Переконавшись у готовності картоплі, відправляємо отриману суміш у суп.
  4. Через 5 хвилин додаємо сіль, зелень і приправи, варимо ще 5 хвилин. Якщо хочете, щоб суп був більш ароматним і наваристим, дайте йому настоятися без вогню 10-15 хвилин.






coded by nessus

Share

Комментировать