Вам знадобляться:
- 15-20 фрикадельок
- 2-3 картоплини
- 1-2 стебла селери
- морква
- цибулина
- 2-3 зубчики часнику
- 1,5 с.л. оливкового або рослинного масла
- великий помідор
- перець, сіль, лавровий лист, петрушка, кріп — на смак
Ірландський суп з фрикадельками рецепт:
- У киплячу воду (1,5-2 літра) опускаємо нарізану великими кубиками картоплю, дрібно порубану селеру і фрикадельки, перемикаємо на слабкий вогонь.
- Пасеруємо цибулю, часник, порізані великими скибочками помідори і моркву.
- Переконавшись у готовності картоплі, відправляємо отриману суміш у суп.
- Через 5 хвилин додаємо сіль, зелень і приправи, варимо ще 5 хвилин. Якщо хочете, щоб суп був більш ароматним і наваристим, дайте йому настоятися без вогню 10-15 хвилин.
Related posts
- Томатний суп
- Суп з фрикадельками з тріски
- Гороховий суп-пюре з м'ясом
- Окрошка класична
- Суп з галушками
- Суп томатний з часниковим хлібом
- Баварський білий суп
- Cолянка збірна, м'ясна
- Суп зі шпинатом
- Томатно-апельсиновий суп
coded by nessus
