google search
Корисні сайти:

Індичка в лимонно-імбирним соусі


індичка рецепт

індичка рецепт

Індичка

Індичка інгредієнти:

  1. 5 шт. листя лайма (можна сушені)
  2. 4 шт. зубчиків часнику
  3. 1 шт. цедри одного лимона
  4. 2-3 ст.л. оливкової олії
  5. 5 см. корня імбиру
  6. сіль, мелений чорний перець
  7. 2 шт. ріпчастої цибулі
  8. 800 г. філе стегна індички


Індичка рецепт:

  1. Цибулю порізати півкільцями товщиною 1-1,5 см, індичку — шматочками, приблизно по 5-6 см. Імбир натерти на дрібній тертці. З лимона зняти цедру і подрібнити ножем.
  2. У товстостінній сковороді з оливковою олією на сильному вогні обсмажити шматочки індички — 3-4 хвилини з кожного боку. Додати цибулю, часник, листя лайма. Посолити і поперчити за смаком.
  3. Зменшити вогонь до мінімуму і накрити кришкою: нехай тушкується. Через 20 хвилин додати лимонну цедру і імбир. Тушкувати ще 15 хвилин. Подавати блюдо, краще злегка остудивши. А як гарнір тут підійде кускус.






coded by nessus

Share

Комментировать