google search
Корисні сайти:

Індичка, фарширована чорізо і сиром


Індичка, фарширована чорізо і сиром

Індичка, фарширована чорізо і сиром

Індичка, фарширована чорізо і сиром

Індичка, фарширована чорізо і сиром інгредієнти:

  1. 2 шт. малого філе індички
  2. сіль, перець духмяний мелений
  3. Шафран на кінчику ножа
  4. 2 зубчики часнику
  5. ½ ч.л. сушеної петрушки
  6. 3 ст.л. оливкової олії
  7. ½ соку лайма
  8. 6 шматочків чорізо
  9. 2 шматочки сиру
  10. 150 мл. вершків
  11. 2 ч.л. діжонської гірчиці
  12. 150 гр. квасолі
  13. вершкове масло


Індичка, фарширована чорізо і сиром рецепт:

  1. Філе індички посолити, посипати петрушкою і шафраном. Додати перець і подрібнені зубки часнику. Залити все оливковою олією. Додати сік лайма, перемішати і маринувати індичку мінімум годину.
  2. Потім зробити в індичці поздовжній розріз, не прорізаючи її наскрізь. Покласти скибочки ковбаси. Покласти сир. Згорнути грудку рулетом, перев'язати нитками.
  3. Обсмажувати в розігрітій сковороді без масла з двох сторін по 5-7 хвилин. Після обсмажування нитки видалити. Для соусу в мисці з'єднати вершки і гірчицю, розмішати.
  4. Залити індичку соусом і тушкувати до готовності під кришкою. У квасолі зрізати кінчики, покласти її в підсолену киплячу воду, варити 10 хвилин.
  5. Потім воду злити. Квасолю заправити вершковим маслом. Індичку разом з соусом викласти на тарілку і подати разом з квасолею.

Приємного апетиту!
P.S. Вы гурман, который любит себя побаловать? тогда обязательно попробуйте приготовить кролика в сметане по рецепту, который вы найдете по этой ссылке: кролик в сметане результат вас не разочарует.







coded by nessus

Share

Комментировать