Мій кулінар

Смачні рецепти для Вашої кухні

Menu
  • Карта сайту
  • Салати
  • Фоторецепти (new)
    • Випічки
    • Других страв
    • Салатів і закусок
  • Інфо про проект
Menu

Хрусткий баклажан

Posted on 22.12.2010 by admin

Хрусткий баклажан
Хрусткий баклажан

Інгредієнти:

  1. баклажани — 2 шт.
  2. сухарі мелені — 1 \ 2 склянки
  3. сушені трави — 1 \ 2 ч. ложки
  4. яйце — 3 шт.
  5. масло рослинне — 100 гр.
  6. сир — 120 гр
  7. сіль, перець червоний мелений
  8. зелень — для оформлення

Баклажани промийте, наріжте кружечками, посоліть і витримайте 30 хвилин. Змішайте панірувальні сухарі з сухими травами. Баклажани обсушіть, посипте перцем, змочіть у збитих яйцях і запаніруйте в сухарній суміші.

Обсмажте баклажани в розігрітій олії до золотистої скоринки, розкладіть на противень, посипте тертим сиром і запікайте в духовці кілька хвилин, поки сир не розплавиться. Подайте відразу, оформивши гілочкою зелені

    Share

    Залишити відповідь Скасувати відповідь

    Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

    google search

    Переглянути Всі теґи

    Корисні сайти:

    ©2021 Мій кулінар | WordPress Theme by Superbthemes