google search
Корисні сайти:

Грецький салат


Грецький салат

Грецький салат


Грецький салат

Інгредієнти:

  1. листя салату — пучок (качан)
  2. 2 шт. помідорів
  3. 3 шт. огірків
  4. болгарський перець (краще жовтий) — 1 шт
  5. червона ріпчаста цибуля — 1 / 2 шт
  6. 150 гр. бринзи
  7. пучок кропу
  8. пучок петрушки
  9. 1 баночка оливок (маслин)
  10. 3 ст.л. оливкової олії
  11. 1 ст.л. білого винного оцету
  12. 1 ст.л. сіль, чорний перець


Грецький салат рецепт:

  1. Миємо всі овочі, листя салату і зелень висушуємо (у спеціальній мисці або на паперовому рушнику)
  2. У глибокий салатник рвемо листя салату руками (якщо їх різати ножем, щось там в їх структурі порушується і вони втрачають вітаміни, крім того так наш рецепт виглядає естетичніше).
  3. Ріжемо помідори на наш салат кубиками (видаливши плодоніжку) і кидаємо в салатник до листів. Також ріжемо огірки і відправляємо туди ж
  4. Болгарський перець теж ріжемо кубиками (зрозуміло, видаливши насіння). Найкраще використовувати перець жовтого кольору, тому що рецепт нашого салату повинен бути не тільки шалено смачним, але і дуже красивим, що, як вже доведено, підвищує апетит!
  5. Ріжемо половинку червоної цибулини дуже тонкими чверть-кільцями. Також нарізаємо дрібно зелень — петрушку і кріп (без стебел! Тільки листочки).
  6. Робимо заправку: у склянку (або піалу) наливаємо рослинне масло і оцет, солимо і перчимо, добре перемішуємо, заливаємо салат і перемішуємо його двома ложками знизу вгору. Пам'ятаємо, що заправляємо салат безпосередньо прямо перед подачею на стіл!
  7. Зверху кидаємо ваші улюблені маслини або оливки, прямо з кісточками (взагалі ніколи не купуйте оливки і маслини без кісточок — вони втрачають дуже багато смакових і корисних якостей при промисловому видаленні кісток), тільки попередьте про це їдців. І розкладаємо кубики бринзи
  8. Подаємо наш салат відразу ж!

P.S. Якщо Ви проживаєте в Дніпропетровську та забажаєте скуштувати цей салат в спокійній та затишній обстановці рекомендую зняти кімнату перейшовиши за наступним посиланням зняти кімнату Дніпропетровск







coded by nessus

Share

Комментировать