Гречка з м'ясом

Інгредієнти:

1. гречка — 3 склянки
2. м'ясо — 500 г (фарш, або тушонка)
3. ріпчаста цибуля — 2-3
4. томат-паста — 1-1,5 ст.л.
5. аджика — ½ч.л.,
6. сіль, перець — за смаком

1. Гречку перебрати і помити. Потім можна обсмажити, але я зазвичай цього не роблю.
2. Цибулю дрібно посікти.
3. М'ясо нарізати дуже маленькими шматочками. Якщо робите з тушонкою, то тушонку потрібно нам'яти виделкою.
4. Лук обсмажити на олії до золотистого кольору. Додати м'ясо (тушонку або фарш) і тушкувати разом з цибулею до готовності м'яса.
5. Додати гречку, воду, сіль і аджику.
6. Коли половина води википить, додати томат-пасту і довести гречку до готовності.
7. Дати трохи постояти