Мій кулінар

Смачні рецепти для Вашої кухні

Menu
  • Карта сайту
  • Салати
  • Фоторецепти (new)
    • Випічки
    • Других страв
    • Салатів і закусок
  • Інфо про проект
Menu

Горіховий крем

Posted on 08.12.201011.07.2011 by admin

Горіховий крем
Горіховий крем

200 г очищеного фундука, 150 г цукрової пудри, 130 г вершкового масла, 100 мл молока, 4 жовтки, 2 ч. л. ванільного цукру, листочки свіжої м'яти.

Горіхи обсмажити, помішуючи, на сухій сковороді, 2-3 хвилини. Відкласти небагато для прикраси, що залишилися розмолоти в блендері в дрібну крихту.

Жовтки розтерти з цукровою пудрою і ванільним цукром, змішати з молоком, поставити на вогонь і варити, помішуючи, до одержання густої маси, 6 хвилин. Зняти з вогню і дати трохи охолонути. Додати вершкове масло і добре збити.

Всипати горіхи і акуратно перемішати. Розкласти крем по формах і поставити в холодильник мінімум на годину. Перед подачею на стіл прикрасити відкладеними смаженими горіхами і листочками м'яти.

Share

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

google search

Переглянути Всі теґи

Корисні сайти:

©2021 Мій кулінар | WordPress Theme by Superbthemes