google search
Корисні сайти:

Холодний суп з огірками


Холодний суп з огірками

Холодний суп з огірками

Холодний суп з огірками інгредієнти:

  1. Буряк — 400 г.;
  2. Яблука — 70 г.;
  3. Огірки свіжі — 130 г;
  4. Яйця курячі варені — 5 шт.;
  5. Цибуля зелена — 75 г;
  6. Сіль, цукор і оцет до смаку.


Холодний суп з огірками рецепт:

  1. Буряк миють і відварюють у шкірці, потім очищають і натирають на дрібній тертці.  Заливають її окропом і додають невеликий шматочок чорного хліба, після чого ставлять на 3 год у холодне місце.  Потім проціджують, додають в буряковий настій оцет, цукор, сіль, нарізані яблука, огірки, зелений лук і яйця.
  2. Перед подачею на стіл суп охолоджують.

 



Share

Комментировать