Гарячий картопляний салат інгредієнти:
- картопля — 800 г
- перець болгарський, червоний — 2 шт.
- перець болгарський, жовтий — 2 шт.
- лук-порей — 4 стебла
- олія — 3 ст.л.
- майоран — 10 ч.л.
- сіль, перець — за смаком.
Гарячий картопляний салат спосіб приготування:
- Картоплю вимийте, очистіть і наріжте тонкими кружальцями або часточками. Солодкий перець вимийте, видаліть насіння і наріжте соломкою. Вимийте і нашаткуйте зелену цибулю.
- Обсмажте картоплю з обох сторін в рослинному маслі до золотавої скоринки. Додайте солодкий перець і цибулю і смажте ще 5 хвилин.
- Овочі посоліть, поперчіть, приправте розтертим між пальцями майораном. Перед подачею на стіл прикрасьте тонкими пір'їнками зеленої цибулі
