Гарячі бутерброди з сиром з пліснявою інгредієнти:
- 2 скибочки білого хліба
- 1 груша
- 100 г. сиру з цвіллю
- жменю одної руколи
- ст.л. тертого пармезану (за бажанням)
Гарячі бутерброди з сиром з пліснявою 2 порції:
Злегка внахліст викладіть на підсушений білий хліб грушу, нарізану тонкими скибочками, а на неї — розламаний на шматочки сир з пліснявою. Готуйте на грилі до тих пір, поки блакитний сир не почне плавитися, а перед подачею поставить на кожен бутерброд трохи руколи, здобреною оливковою олією або такою заправкою, як зазначено вище. Приправте перцем і за бажання, додайте до гарячих бутербродів з сиром з пліснявою трохи тертого пармезану.
