Мій кулінар

Гарнір з гречки

Гарнір з гречки інгредієнти:

1. гречана крупа — 200 г;
2. морква — 1 штука;
3. цибуля ріпчаста — 1 штука;
4. рослинна олія — 2 столові ложки;
5. сіль — 1 чайна ложка.

Гарнір з гречки рецепт:

1. Гречану крупу перебрати і промити в декількох водах.
2. Ріпчасту цибулю та моркву очистити.  Моркву натерти на крупній тертці.  Цибулю нарізати великими кубиками.
3. У глибокому сотейнику прогріти рослинне масло, викласти моркву і цибулю, обсмажити до золотистого кольору і посолити (приблизно 1 / 2 чайної ложки солі).
4. Потім додати в сотейник гречану крупу.  Залити водою так, щоб вона покрила вміст сотейника трохи більше 1 см. досоліть і варити 25-30 хвилин на повільному вогні.
5. У піст можна подавати цей гарнір з гречки як самостійне блюдо.

Комментировать