google search
Корисні сайти:

Фунчоза з овочами і курячим філе


Фунчоза з овочами і курячим філе

Фунчоза з овочами і курячим філе

Фунчоза з овочами і курячим філе

Фунчоза — страва китайської кухні, яка готується з рисового або бобового борошна, з приправами з маринованого перцю і джусая, моркви, редьки, цибулі. Подається в гарячому або холодному вигляді.

Інгредієнти на 4 порції:

  1. 100 гр. фунчози
  2. 200 гр. курячого філе
  3. морква 1 шт.
  4. 1 шт. болгарського перцю
  5. огірок 1 шт.
  6. 1 шт. ріпчастої цибулі
  7. 15 гр. зеленої цибулі
  8. 1 ч.л. меленого коріандру
  9. 2 ст.л. соєвого соусу
  10. рослинне масло
  11. сіль, перець за смаком


Фунчоза з овочами і курячим філе

  1. Фунчозу опускаємо в киплячу, підсолену воду й варимо рівно 2 хвилини. Потім промиваємо в холодній воді.
  2. Потім нарізаємо соломкою цибулю, куряче філе, моркву, перець (очищений від насіння), огірки.
  3. На рослинному маслі обсмажуємо цибулю до золотистого кольору, додаємо філе і смажимо протягом 10 хв.
  4. Додаємо моркву, слідом відправляємо перець, соєвий соус і смажимо ще 4 хв.
  5. Поки овочі обсмажуються, дрібно нарізаємо зелену цибулю. Готові овочі змішуємо з огірками, зеленою цибулею і фунчозою.
  6. Додаємо сіль,перець і все ретельно перемішуємо. Можна додати коріандр. Даємо настоятися салату протягом 2-3 годин.

P.S. Если Вы предпочитаете не столь экзотичные блюда, и цените, в первую очередь простоту приготовления тогда рекомендую попробовать приготовить сосиски в тесте это не сложно, а главное вкусно.



Share

Комментировать