google search
Корисні сайти:

Фрикадельки італійські


Фрикадельки італійські

Фрикадельки італійські

 

 

Фрикадельки італійські інгредієнти:

  1. 300г яловичого фаршу,
  2. 200г свинячого фаршу,
  3. 2 яйця,
  4. 2 ст.  л.  тертого пармезану,
  5. 2 зубчики часнику,
  6. 3 ст.  л.  панірувальних сухарів,
  7. 300г протертих помідорів,
  8. Зелень петрушки,
  9. Оливкова олія


Фрикадельки італійські рецепт:

  1. Петрушку дрібно порубати, часник роздавити широкою стороною ножа і дрібно порізати.
  2. Перемішати тертий пармезан, петрушку, часник, панірувальні сухарі і яйця.
  3. Все змішати з фаршем ( яловичина + свинина).
  4. Сформувати фрикадельки і обсмажити на оливковому маслі, з кожного боку по парі хвилин, а потім залити протертими помідорами, закрити кришкою і залишити на повільному вогні хвилин на 30.
  5. Все правильно!  Без солі і перцю!


Share

Комментировать