google search
Корисні сайти:
Горячие туры киев всегда есть в наличии, главное, что бы подходили даты вылета

Форель з соусом з креветок


Форель з соусом з креветок

Форель з соусом з креветок

Інгредієнти

  1. Форель — 600 г;
  2. Сік 1 / 2 лимона;
  3. Сіль, білий мелений перець за смаком;

для креветочного соусу:

  1. Креветки очищені — 50 г;
  2. Вершкове масло — 30 г;
  3. Борошно пшеничне — 1 столова ложка;
  4. Молоко — 1 стакан.


Форель відокремити від шкіри і кістки, промити, обсушити паперовими серветками, нарізати на порції по 200 грам, посолити, поперчити, скропити соком лимона.

Приготувати креветочний соус на основі соусу бешамель.

Креветочний соус

У сухий добре прогрітій сковороді обсмажити форель з обох сторін по 2-4 хвилини (залежно від товщини) на середньому вогні під закритою кришкою.

Форель викласти на блюдо, полити креветочним соусом, прикрасити зеленню і овочами.



Share

Комментировать