google search
Корисні сайти:

Фарширована гомілка індички


Фарширована гомілка індички

Фарширована гомілка індички

Фарширована гомілка індички

Інгредієнти:

  1. 1 шт. гомілки індички
  2. 1 шт. солодкого перцю
  3. ½ шт. ріпчастої цибулі
  4. 1-2 зубчика часника
  5. 1 пучок кропу
  6. 100 гр. моцарелли
  7. сіль, перець
  8. 1 ч.л. лимонного або апельсинового конфітюру
  9. 1 шт. картоплі
  10. 1 шт. моркви
  11. маслини


Фарширована гомілка індички

  1. За допомогою ножа і ножиць для розробки птиці вирізати кістку. М'ясо індички посолити і поперчити. Для начинки половину перця і цибулю нарізати дрібним кубиком. Додати до овочів подрібнений часник. Кріп нарізати і додати до овочів.
  2. Моцареллу нарізати кубиками і додати до решти інгредієнтів. Покласти ложку конфітюру. Начинку посолити, поперчити і перемішати. Гомілку нафарширувати начинкою. Загорнути гомілку в фольгу.
  3. Запікати гомілку в розігрітій до 200 градусів духовці близько 40 хвилин. Потім фольгу зняти. індичку перекласти в вогнетривку форму, поруч покласти нарізані шматки картоплі й перцю, нарізані скибочками, маслини.
  4. Знову поставити в духовку і запікати до готовності овочів хвилин 20. Готову індичку нарізати на шматочки і подати до столу.






coded by nessus

Share

Комментировать