Мій кулінар

Смачні рецепти для Вашої кухні

Menu
  • Карта сайту
  • Салати
  • Фоторецепти (new)
    • Випічки
    • Других страв
    • Салатів і закусок
  • Інфо про проект
Menu

Домашні чебуреки

Posted on 20.12.201013.07.2011 by admin

Домашні чебуреки
Домашні чебуреки

Напівфабрикати це, звичайно, здорово, але, як казав професор Преображенський — " кто его знает, что они туда плеснули " ...

Тому, фарш краще за все або зробити самому, або віддати в м'ясну лавку, щоб зробили фарш при вас.

Отже інгредієнти:

1. Борошно пшеничне приблизно 1.5-1.7 кг.

2. Фарш змішаний приблизно кілограм.

3. Цибуля, кількість за бажанням.

3. Сіль.

4. Хороший бульйон приблизно два черпака.

4 Зелень за бажанням.

Отже.

Солимо фарш і воду. Замішуємо тісто (можна туге).

Дуже туге тісто загорнути в плівку і залишити на годинку. Прийшов час фаршу.

Беремо фарш — додаємо багато цибулі, зелень і бульйон.

Ділимо тісто на рівні частини, розкочуємо тоненько, додаємо столовою ложкою з гіркою фарш і закочуємо краї качалкою, щоб не витікав сік. Наливаємо побільше олії і смажимо. Викладаємо на тарілку і їмо.

Share

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

google search

Переглянути Всі теґи

Корисні сайти:

©2021 Мій кулінар | WordPress Theme by Superbthemes