google search
Корисні сайти:

Десерт із маскарпоне з полуницею


Десерт із маскарпоне з полуницею

Десерт із маскарпоне з полуницею

Десерт із маскарпоне з полуницею

Десерт із маскарпоне з полуницею Інгредієнти:

Вершковий смак маскарпоне відмінно поєднується зі свіжою полуницею. Для більшої ніжності смаку, змішайте маскарпоне з жовтковим кремом. Шапочку з печива можете залишити, а можете виключити, щоб ніщо не перебивало полунично-вершковий смак. До речі, можете те ж саме проробити з сиром. Десерт вийде інший, але теж смачний

  1. 500 гр. маскарпоне
  2. 3 яєчних жовтки
  3. 100-150 гр. цукру
  4. полуниця — за смаком
  5. сік лимона на смак
  6. рослинне масло
  7. сіль за смаком
  8. перець чорний мелений за смаком
  9. печиво за смаком


Десерт із маскарпоне з полуницею рецепт:

    1. Жовтки відокремити від білків (білки залишити для іншого рецепта), додати цукор і збивати міксером, поки жовткова маса не стане блідо-жовтою, густою та однорідною.
    2. Перенести миску зі збитими жовтками на водяну баню. Для цього викорисайте глибокий сотейник.Продовжувати збивати міксером, поки маса не прогріється, при цьому постійно знімайте ложкою жовткову масу з країв миски, щоб вона не встигала присохнути
    3. Готовий жовтковий крем накрийте плівкою і дайте йому трохи охолонути.Маскарпоне перекласти в окрему миску і добре розім'яти виделкою. Змішати маскарпоне з охолодженим жовтковим кремом
    4. Можна злегка збити міксером (на низьких швидкостях).У полуниці відірвати чашолистки. Ягоди покласти в блендер і злегка пюрірувати — шматочки полуниці повинні бути досить великими. Трохи бризніть на них свіжим лимонним соком і за бажанням посипте 1-2 ч.л. цукру
    5. .У креманки покласти маскарпоне, заповнивши приблизно на 1/3, потім шар полуниці, поверх полуниці — знову маскарпоне.Посипати зверху печивом. Прибрати в холодильник хвилин на 15-20.
    6. Десерт готовий

P.S. Если вы относитесь к прекрасной половине человечества тогда вам обязательно нужно посетить женский форум отношения на этом форуме женщины делятся своим опытом, помагають друг другу в решении сложным жизненных проблем, в общем, любой женщине будет очень интересно посетить этот женский форум.







coded by nessus

Share

Комментировать