Мій кулінар

Часникові грінки

Часникові грінки

Часникові грінки інгредієнти:

1. ½ буханки чорного хлібу
2. 2-3 зубчики часнику
3. рослинна олія
4. 50 гр. твердого сиру (будь-якого)
5. сіль

Часникові грінки рецепт:

1. Ріжемо хліб смужками. Часник очищаємо.
2. На розігрітій з рослинною олією сковорідці обсмажуємо хліб з двох сторін до золотистого кольору.
3. Перевертати найзручніше кулінарним пінцетом. Під час смаження трохи присолити.
4. Готові грінки викладаємо на тарілку, застелену паперовим рушником, щоб прибрати надлишки масла.
5. Потім кожен сухарик натираємо часником з усіх боків, буквально 1-2 рухи по кожній стороні, інакше перестараєтеся і часник буде обпалювати. Я притримую грінки виделкою, тому як вони гарячі.
6. Викладаємо партію грінок на тарілку. Посипаємо тертим на дрібній тертці сиром (половиною сиру)
7. Зверху кладемо інші грінки
8. І знову засипаємо сиром, що залишився.

Приємного апетиту!