Мій кулінар

Смачні рецепти для Вашої кухні

Menu
  • Карта сайту
  • Салати
  • Фоторецепти (new)
    • Випічки
    • Других страв
    • Салатів і закусок
  • Інфо про проект
Menu

Чай мате

Posted on 01.12.201018.07.2011 by admin

Чай мате
Чай мате

Цей чайний напій родом з Парагваю (його часто називають бразильським чаєм). Для його виготовлення використовують сухе листя вічнозеленого тропічного дерева Illex Paraguariensis.

Мате — чудовий антиоксидант (за ступенем впливу він навіть перевершує зелений чай), допомагає організму справлятися з «поганим» холестерином, бадьорить, робить нас трішки щасливіше, ніж зазвичай і змушує мозок активно працювати. У ньому міститься цілий набір корисних мікроелементів — алюміній, хром, мідь, залізо, марганець, нікель, калій, і цинк. Мате — природний енергетик, справжня знахідка для тих, хто хоче схуднути, тому що знижує відчуття голоду.

Оптимально заварювати мате в калабасі (кращими калабас вважаються гарбузові, хоча калабас може бути скляним, металевим, пластиковим або керамічним). І пити за допомогою бомбіжьї — зігнутої трубочки з мундштуком і спеціальним фільтром. Заповнюємо калабас заваркою на 2 / 3 об'єму, нахиляємо на бік, заливаємо гарячою, але не киплячою водою 70-80 ° С (інакше мате буде гірчити). Можна заварювати 2-3 рази.

За матеріалами: Woman.ru

Share

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

google search

Переглянути Всі теґи

Корисні сайти:

©2021 Мій кулінар | WordPress Theme by Superbthemes