google search
Корисні сайти:

Вареники

Домашні вареники з сиром

домашні вареники

домашні вареники


Домашні вареники

Порадуйте вашу сім'ю смачними варениками. У цьому рецепті домашніх вареників з сиром ви довідаєтеся не тільки, як приготувати тісто і начинку для вареників, але і як красиво закріпити краї. Жоден вареник не розвариться!

Домашні вареники інгредієнти:

Для тіста:

    1. 3,5 скл. борошна
    2. 1 яйце
    3. 125 г. молока
    4. 125 г. води
    5. сіль

Для начинки:

  1. 600 г. сиру
  2. 50 г. цукру
  3. ваніль
читать полностью »
Share

Ліниві вареники

ліниві вареники з сиром

ліниві вареники з сиром


Ліниві вареники

Дуже смачні, дуже ніжні ліниві вареники. А як добре доповнює їх солоденький ягідний соус, навіть сметанки не знадобилося.

Ліниві вареники інгредієнти:

  1. 350 г. сиру
  2. 1 куряче яйце
  3. 150 г. цукру (50 г. -в вареники, 100 г. -в ягідний соус)
  4. 2 ст.л. сметани
  5. 6 ст.л. манної крупи
  6. 2 ст.л. пшеничного борошна
  7. 0,5 пакета ваніліну
  8. 150 г. вишні
  9. 50 г. чорниці
  10. 1 ч.л. крохмалю
  11. 1/3 скл. води
  12. 1-2 ст.л. вершкового масла (розтопити)
читать полностью »
Share

Тісто для вареників на кефірі

тісто на вареники

тісто на вареники


Тісто на вареники

Стане вашим найулюбленішим тістом... А які вареники з вишнею або полуницею з нього виходять ... По-перше, дуже просте по приготуванню і складовим, не вимагає грошових витрат, мінімум інгредієнтів. По-друге, добре себе веде при ліпленні — НЕ рветься. І по-третє — вареники виходять дуже м'які і ніжні.

Тісто на вареники на кефірі інгредієнти:

  1. 200 мл. кефіру
  2. 0,5 ч.л. соди
  3. 2,5-3 скл. пшеничного борошна / борошно (скільки візьме кефір)
читать полностью »
Share

Ліниві вареники

Ліниві вареники

Ліниві вареники


Ліниві вареники

Ледачі вареники — відмінне блюдо. Швидке, смачне і корисне. Відмінний варіант для всієї родини на сніданок або на вечерю чи обід. Для користі замініть пшеничне борошно вівсяним, а ще їх можна готувати в пароварці.

Ліниві вареники інгредієнти:

  1. 400 г. сиру
  2. 2 шт. курячих яєць (якщо яйця великі, то візьміть 1)
  3. 80 г. вівсяного борошна
  4. 80 г. цукру
читать полностью »
Share

Вареники з капустою «Весняні»

вареники рецепт

вареники рецепт


Вареники з капустою

Особливість цих вареників в начинці — капуста не смажиться, не тушиться, не запікається і не вариться. Саме начинці присвячений цей рецепт. Ну що, приступимо?.

Вареники з капустою інгредієнти:

  1. 500 г. молодої білокачанної капусти
  2. ½ шт. ріпчастої цибулі
  3. ½ шт. моркви
  4. сіль за смаком
  5. перець чорний (мелений) — за смаком
  6. кріп — за смаком
  7. 500 г. пельменного тіста
читать полностью »
Share

Вареники «Золота рибка» з м'ясом

вареники з м’ясом

вареники з м’ясом


Вареники з м'ясом

Вареники готуються з курячого м'яса, печінки і смаженої цибулі, а їдять їх з великою кількістю сметани і великою кількістю чорного перцю. Дуже смачні, а незвичайна форма порадує всіх гостей.

Вареники з м'ясом інгредієнти:

Для начинки:

    1. 1 шт. курячого стегенця
    2. 200 г. яловичої печінки
    3. 1 шт. ріпчастої цибулі
    4. 1 ст.л. олії
    5. 2 ст.л. соєвого соусу

Для тіста:

    1. 200 мл. води
    2. 450 г. пшеничного борошна
    3. 2 шт. курячих яйця
    4. ½ ч.л. солі

Для подачі:

  1. 100 г. сметани
  2. 1 г. чорного перцю
читать полностью »
Share

Вареники на кефірі

рецепти вареників

рецепти вареників


Вареники на кефірі

Вареники на кефірі інгредієнти:

  1. 500 мл. кефіру (кефір 1,5 %)
  2. 1 ч.л. соди
  3. 1 г. цукру
  4. 1 куряче яйце
  5. 1 ст.л. олії
  6. 800 г. пшеничного борошна
читать полностью »
Share

Вареники з курячою печінкою

рецепт вареників

рецепт вареників


Вареники з курячою печінкою

Вареники інгредієнти:

Коли хочеться чогось смачного і корисного, не смаженого. М'яке картопляно-сирне тісто, ніжна запашна начинка. Спробуйте! Все робиться швидко.

  1. 200 г. картопляного пюре (з 3-х невеликих картоплин)
  2. 150 г. сиру
  3. 1 куряче яйце
  4. 200-250 г. пшеничного борошна (в залежності від вологості сиру і величини яйця)
  5. 1 ч.л. солі (½ ч. л. — в тісто, ½ ч.л. — в начинку)
  6. 4 ст.л. олії
  7. 200 г. курячої печінки
  8. 1 шт. ріпчастої цибулі (маленька цибулина)
  9. 2 ст.л. сметани (в начинку )
  10. 1 ч.л. чебрецю (сухого в начинку)
читать полностью »
Share

Вареники з яблуком у фритюрі

Вареники з яблуками

Вареники з яблуками


Вареники з яблуками

Вареники з яблуками інгредієнти:

Ці вареники виходять просто…! Смачні, хрусткі, ароматні! Іноді варто забути про калорії і дозволити собі розслабитися!

Для тіста:

    1. 125 мл. молока
    2. 1 куряче яйце
    3. 1 ст.л. коричневого цукру
    4. 0,5 ч.л. солі
    5. 350 г. пшеничного борошна

Для начинки:

    1. 3 шт. яблук
    2. 0,5 ч.л. кориці
    3. 100 г. коричневого цукру

Допоміжне:

  1. масло рослинне (для фритюру)
  2. цукрова пудра (для прикраси)
читать полностью »
Share

Вареники з м'ясом і гарбузом

вареники з мясом

вареники з мясом


Вареники з мясом

Вареники з мясом інгредієнти:

Хочу запропонувати рецепт вареників з начинкою з сирого фаршу  обсмаженим гарбузом з цибулею.

Для тіста:

    1. 480 г. пшеничного борошна
    2. 1 куряче яйце
    3. 210 мл. води
    4. ½ ч.л. сіль

Для начинки:

  1. 200 г. м’ясного фаршу (яловичину)
  2. 1 шт. ріпчастої цибулі (приблизно 130-150 г.)
  3. 200 г. гарбуза
  4. ½ ч.л. солі (за смаком)
  5. ¼ ч.л. чорного перцю (за смаком)
  6. 3 ст.л. рослинного масла
читать полностью »
Share