Чебуреки з картоплею Чебуреки з картоплею — це не те блюдо, яке можна приготувати за п'ять хвилин, але воно коштує зусиль, якщо вам хочеться урізноманітнити повсякденне меню своєї родини. Крім того, воно виручає в Піст — коли набридають каші, легкі супи і тушковані овочі. Чебуреки інгредієнти: 460 г. борошна 220 мл. води 4 ст.л. соняшникової олії для...
Категорія: Різне
Печені яблука з пряниковою крихтою
Печені яблука Печені яблука інгредієнти: 6 шт. середніх зелених яблука 60 г. дрібних родзинок мед Для пряникової крихти: 2 шт. звичайних пряника без наповнювача 1 ст.л. коричневого цукру 1 ч.л. кориці 3 ст.л. вершкового масла
Різотто з гарбузом
Рецепт з гарбуза Якщо ви, прочитавши слово «гарбуз», вирішите, що цей рецепт не для вас, раджу не приймати поспішних рішень: в готовій страві смак цієї мега-ягідки зовсім не відчувається. Вона дає нереальний сонячний колір і прекрасну складову загальної консистенції страви — легкої, кремової, ласкавої. Різотто інгредієнти: 1 л. овочевого бульйону 200 г. рису для різотто 200...
Пряник з начинкою
Рецепт пряника Пряник з начинкою інгредієнти: 6 скл. борошна 360 гр. цукру 4 шт. яєць 6 ст.л. меду 2 ст.л. кориці (з невеликою гіркою) кардамон — за смаком 2 ч.л. соди (гасити не потрібно) 200 гр. вершкового масла (або маргарину) для цукрової глазурі: 120 мл. води 200 гр. цукру для начинки: повидло (або варення) — за смаком
Стручкова квасоля з овочами
Стручкова квасоля Варіантів стручкової квасолі безліч і всі по-своєму цікаві. Сьогодні приготуємо зелену квасолю в густому овочевому соусі з додаванням свіжої зелені, часнику і винного оцту. Вийшло смачно. Можна їсти і гарячим, і холодним. Квасоля з овочами: 500 гр. зеленої квасолі (молодої, без грубих волокон) 1 шт. ріпчастої цибулі 1 шт. моркви (великої, соковитої) 2...
Мідії по-селянськи
Рецепт мідій Рецепт мідій інгредієнти на дві порції: 2 кг. свіжовиловлених мідій в раковинах 2 шт. помідорів 1 шт. головки ріпчастої цибулі 2-3 шт. солодкого перцю 2 шт. моркви 1 шт. пучка петрушки 4 ст.л. рослинної олії для обсмажування 10 гр. вершкового масла
Плетенка з корицею
Плетенка Плетенка інгредієнти: 500 гр. листкового дріжджового тіста 100 гр. вершкового масла 100 гр. коричневого цукру 2 ст.л. меленої кориці 1 шт. яйця
Листкова ватрушка з сиром і медом
Ватрушка з сиром При наявності готового тіста роботи з такою ватрушки — всього нічого. Можна навіть з ранку на сніданок встигнути приготувати, якщо сир відважити з ночі. Ватрушка з сиром інгредієнти: 500 гр. листкового дріжджового тіста 600 гр. жирного фермерського сиру 3 шт. яєць 120 мл. вершків 100 гр. рідкого меду 2 ст.л. манки 1 ч.л...
Помідори, фаршировані сиром і бастурмою
Фаршировані помідори Помідори, фаршировані сиром і бастурмою, напевно, не будеш готувати заради рядової вечері, все ж бастурма, маслини — не найдешевші продукти, однак, іноді, погодьтеся, варто рядову вечерю просто так, без особливого приводу перетворити в особливу. І тоді цей рецепт буде дуже доречним! Вперед, за бастурмою! Фаршировані помідори інгредієнти: 3 шт. великих помідора (або 6-8 дрібних)...
Куряча печінка зі сметаною
Куряча печінка Куряча печінка зі сметаною — це така проста і доступна вечеря, яку можна приготувати за лічені хвилини, тому цей рецепт потрібно обов'язково брати на озброєння. Це безпрограшний варіант для працюючих жінок: трохи чарівництва і за якихось 20 хвилин на столі з'являється гаряча, свіжа, домашня їжа, приготована без особливих зусиль. Хіба це не диво? Куряча...