google search
Корисні сайти:

Різне

Чебуреки з картоплею

Чебуреки з картоплею

Чебуреки з картоплею


Чебуреки з картоплею

Чебуреки з картоплею — це не те блюдо, яке можна приготувати за п'ять хвилин, але воно коштує зусиль, якщо вам хочеться урізноманітнити повсякденне меню своєї родини. Крім того, воно виручає в Піст — коли набридають каші, легкі супи і тушковані овочі.

Чебуреки інгредієнти:

  1. 460 г. борошна
  2. 220 мл. води
  3. 4 ст.л. соняшникової олії для тіста
  4. 1 ч.л. горілки
  5. ½ ч.л. солі
  6. начинка — картопляне пюре, змішане з обсмаженою цибулею
  7. рослинне масло для смаження
читать полностью »
Share

Печені яблука з пряниковою крихтою

печені яблука рецепт

Печені яблука


Печені яблука

Печені яблука інгредієнти:

  1. 6 шт. середніх зелених яблука
  2. 60 г. дрібних родзинок
  3. мед

Для пряникової крихти:

  1. 2 шт. звичайних пряника без наповнювача
  2. 1 ст.л. коричневого цукру
  3. 1 ч.л. кориці
  4. 3 ст.л. вершкового масла
читать полностью »
Share

Різотто з гарбузом

різотто рецепт

Рецепт з гарбуза


Рецепт з гарбуза

Якщо ви, прочитавши слово «гарбуз», вирішите, що цей рецепт не для вас, раджу не приймати поспішних рішень: в готовій страві смак цієї мега-ягідки зовсім не відчувається. Вона дає нереальний сонячний колір і прекрасну складову загальної консистенції страви — легкої, кремової, ласкавої.

Різотто інгредієнти:

  1. 1 л. овочевого бульйону
  2. 200 г. рису для різотто
  3. 200 г. гарбуза
  4. 40 г. вершкового масла
  5. сіль, мускатний горіх, кориця, червоний гострий перець за смаком
  6. ½ скл. білого вина
  7. 100 г. тертого пармезану
читать полностью »
Share

Пряник з начинкою

Пряник з начинкою

Пряник з начинкою


Рецепт пряника

Пряник з начинкою інгредієнти:

  1. 6 скл. борошна
  2. 360 гр. цукру
  3. 4 шт. яєць
  4. 6 ст.л. меду
  5. 2 ст.л. кориці (з невеликою гіркою)
  6. кардамон — за смаком
  7. 2 ч.л. соди (гасити не потрібно)
  8. 200 гр. вершкового масла (або маргарину)

для цукрової глазурі:

  1. 120 мл. води
  2. 200 гр. цукру

для начинки:

  1. повидло (або варення) — за смаком
читать полностью »
Share

Стручкова квасоля з овочами

Стручкова квасоля

Стручкова квасоля


Стручкова квасоля

Варіантів стручкової квасолі безліч і всі по-своєму цікаві. Сьогодні приготуємо зелену квасолю в густому овочевому соусі з додаванням свіжої зелені, часнику і винного оцту. Вийшло смачно. Можна їсти і гарячим, і холодним.

Квасоля з овочами:

  1. 500 гр. зеленої квасолі (молодої, без грубих волокон)
  2. 1 шт. ріпчастої цибулі
  3. 1 шт. моркви (великої, соковитої)
  4. 2 шт. болгарського перцю
  5. 3 шт. великих помідорів
  6. 2 шт. зубчиків часнику
  7. рослинне масло
  8. 1 шт. пучка молодої цибулі, петрушки та базиліку
  9. гострий перець — за смаком
  10. 1 шт. лаврового листа
  11. винний оцет — за смаком
  12. сіль, мелений чорний перець — за смаком
  13. 1 ч.л. хмелі-сунелі
  14. рослинне масло для пасерування
читать полностью »
Share

Мідії по-селянськи

рецепт мідій

приготування мідій


Рецепт мідій

Рецепт мідій інгредієнти на дві порції:

  1. 2 кг. свіжовиловлених мідій в раковинах
  2. 2 шт. помідорів
  3. 1 шт. головки ріпчастої цибулі
  4. 2-3 шт. солодкого перцю
  5. 2 шт. моркви
  6. 1 шт. пучка петрушки
  7. 4 ст.л. рослинної олії для обсмажування
  8. 10 гр. вершкового масла
читать полностью »
Share

Плетенка з корицею

плетенка рецепт

плетенка рецепт


Плетенка

Плетенка інгредієнти:

  1. 500 гр. листкового дріжджового тіста
  2. 100 гр. вершкового масла
  3. 100 гр. коричневого цукру
  4. 2 ст.л. меленої кориці
  5. 1 шт. яйця
читать полностью »
Share

Листкова ватрушка з сиром і медом

ватрушка з сиром

ватрушка з сиром


Ватрушка з сиром

При наявності готового тіста роботи з такою ватрушки — всього нічого. Можна навіть з ранку на сніданок встигнути приготувати, якщо сир відважити з ночі.

Ватрушка з сиром інгредієнти:

  1. 500 гр. листкового дріжджового тіста
  2. 600 гр. жирного фермерського сиру
  3. 3 шт. яєць
  4. 120 мл. вершків
  5. 100 гр. рідкого меду
  6. 2 ст.л. манки
  7. 1 ч.л. кукурудзяного крохмалю
  8. 1 ст.л. ванільного цукру
  9. мед для змазування
читать полностью »
Share

Помідори, фаршировані сиром і бастурмою

помідори фаршировані

помідори фаршировані рецепт


Фаршировані помідори

Помідори, фаршировані сиром і бастурмою, напевно, не будеш готувати заради рядової вечері, все ж бастурма, маслини — не найдешевші продукти, однак, іноді, погодьтеся, варто рядову вечерю просто так, без особливого приводу перетворити в особливу. І тоді цей рецепт буде дуже доречним! Вперед, за бастурмою!

Фаршировані помідори інгредієнти:

  1. 3 шт. великих помідора (або 6-8 дрібних)
  2. 50 гр. бастурми
  3. 50 гр. маслин
  4. 50 гр. твердого сиру (або напівтвердого)
  5. за смаком майонез
читать полностью »
Share

Куряча печінка зі сметаною

рецепти з печінки курячої

рецепт курячої печінки


Куряча печінка

Куряча печінка зі сметаною — це така проста і доступна вечеря, яку можна приготувати за лічені хвилини, тому цей рецепт потрібно обов'язково брати на озброєння. Це безпрограшний варіант для працюючих жінок: трохи чарівництва і за якихось 20 хвилин на столі з'являється гаряча, свіжа, домашня їжа, приготована без особливих зусиль. Хіба це не диво?

Куряча печінка інгредієнти:

  1. 500 гр. курячої печінки
  2. 2 ст.л. борошна
  3. сіль, чорний перець за смаком
  4. 1 шт. великої цибулі
  5. 200 гр. сметани
  6. рослинне масло для смаження
читать полностью »
Share