google search
Корисні сайти:

Млинці

Пісні млинці

млинці пісні

пісні млинці рецепт


Пісні млинці

Пісні млинці, звичайно, сильно відрізняються від своїх аналогів. Їх важче випікати, вони гірше згортаються, з ними більше мороки. Однак, цей рецепт пісних млинців — прекрасний представник млинців, вони виходять м'які, ніжні і вологі, їх навряд чи можна назвати пісними.

Пісні млинці інгредієнти:

  1. 2 ст.л. цукру
  2. 1/3 ч.л. солі
  3. 1/3 ч.л. соди
  4. 1 стк. пива
  5. 4 ст.л. борошна (повних ложки)
  6. рослинне масло
читать полностью »
Share

Млинці на сироватці

млинці на сироватці

млинці на сироватці


Млинці на сироватці

Млинці на сироватці прекрасні своєю бюджетністю — не можна сказати, що вони на виході виходять набагато дешевше аналогічних тонких млинців на молоці, але все ж їх собівартість нижча і це приємно. Крім того, цей рецепт — хороша паличка-виручалочка для тих, хто готує домашній сир і сир.

Млинці інгредієнти:

  1. 500 мл. сироватки
  2. 4 шт. яєць
  3. 150 гр. борошна
  4. 1/3 ч.л. солі
  5. рослинне масло
читать полностью »
Share

Млинці з куркою

приготування млинців

млинці з


Млинці з куркою

Я розповім вам невеличкий секрет, як зробити так, щоб млинці з куркою були не сухою нецікавою стравою, а соковитою, ніжною і неймовірно смачною їжею. Всі знають, що куряче філе в відварному вигляді стає жорстким та досить прісним — так ось в цих млинцях з куркою все навпаки! Виходить легка, соковита начинка, яка настільки смачна, що зупинитися неможливо!

Млинці з куркою інгредієнти:

Інгредієнти для тіста:

  1. 500 мл. молока
  2. 4 шт. яєць
  3. 10 ст.л. борошна
  4. 1 ст.л. цукру
  5. ½ ч.л. солі
  6. 4-5 ст.л. рослинного масла для смаження

Інгредієнти для начинки:

  1. 500 гр. курячого філе
  2. 3 шт. великих цибулини
  3. 100 гр. твердого сиру
  4. сіль, чорний мелений перець за смаком
  5. рослинне масло для смаження
читать полностью »
Share

Картопляні млинці з засмажкою з бекону

картопляні млинці

картопляні млинці


Млинці з картоплі

У кожної господині є свої маленькі секрети в приготуванні цієї страви. Хтось тре картоплю дрібно, мало не до пюре, хтось любить натирати соломкою. Іноді в тісто додають ложку сметани або оливкову олію.

У цьому рецепті все просто — картопля, 2 яйця і 2-3 столові ложки борошна. Картоплю натирайте дуже дрібною соломкою, а пшеничне борошно можете замінити на кукурудзяне, так як тоді млинці виходять дуже щільними.

Іноді в тісто для картопляних млинців можете покласти зажарку з бекону, але частіше рекомендується все ж таки зробити її окремо і подати до столу в піалі, щоб гості могли самі вибрати — хочуть вони їсти млинці з беконом або просто зі сметаною.

Млинці з картоплею:

  1. 10 шт. картоплі
  2. 2-3 ст.л. борошна
  3. 2 шт. яєць
  4. 4-5 скибочок бекону
  5. сіль
читать полностью »
Share

Яблучні млинці

Млинці з яблуками

Млинці з яблуками


Млинці з яблуками

Мабуть за багато років свого кулінарного досвіду Ви вже спекли стільки млинців і випробували стільки рецептів, що впору писати власну «Війну і мир» — по млинцевим мотивами. Якщо хочеться випробувати щось незвичайне, наприклад, якийсь цікавий рецепт млинців, або взагалі приготувати абсолютно відпадний варіант. Можу порекомендувати зробити, яблучні млинці !. Начебто непогана ідея.

Автор пропонує приготувати солодкі яблучні млинці, в яких немає ні цукру, ні муки. Звучить досить дивно, погодьтеся, але в світлі останніх тенденцій, в яких немає ні краплі любові до рафінованих продуктів, дуже заманливо. Мигдальне і кокосове масла доведеться, напевно, чимось замінити, може кунжутним або маслом волоського горіха ?. Але в іншому рецепт дуже цікавий. Чи не хочете спробувати?

Яблучні млинці інгредієнти:

  1. 2 шт. збитих яйця
  2. пюре з двох бананів
  3. 1 шт. очищеного і нарізаного дрібними шматочками яблука
  4. 2 ч.л. мигдалевої олії
  5. 1,5 ч.л. кориці
  6. 0,5 ч.л. мускатного горіха
  7. 1 ч.л. ванільного екстракту
  8. кокосове масло для смаження млинців
читать полностью »
Share

Чорничні панкейкі з полуницею і м'ятою

Панкейкі

Панкейкі


Панкейкі з полуницею і м'ятою

Любите панкейкі ? Ці смачні американські млинці. Чимало людей обожнюють їх на сніданок з чашкою кави або молока. Пропоную простий рецепт приголомшливо ніжних панкейків, приготованих на сухій сковороді. Готуються дуже швидко і просто. Більш смачних американських млинців Ви навряд коштували. Ягоди можуть бути будь-якими, сезонними.

Панкейкі інгредієнти на 4 порції:

  1. 300 гр. борошна
  2. 2 шт. курячих яєць
  3. 300 гр. молока
  4. 11 гр. розпушувача тіста (одна пачка)
  5. 40 гр. вершкового масла
  6. 50 гр. цукру
  7. ванілін (на кінчику ножа)
  8. 2-3 ст.л. чорниці
  9. 10 шт. полуниці для подачі
  10. м'ята (пару листочків для подачі)
читать полностью »
Share

Млинці з начинкою

Млинці з начинкою

Млинці з начинкою


Млинці з начинкою

Млинці з начинкою інгредієнти:

Для начинки:

  1. 500 гр. відвареної яловичини
  2. 1 шт. великої цибулини
  3. 1,5 чашки відвареного рису
  4. 1 ст.л. соняшникової олії
  5. 3-5 ст.л. бульйону
  6. мелений чорний перець і сіль — за смаком.

Для млинців:

  1. 4 шт. яєць
  2. 2 скл. борошна
  3. 0,5 л. молока
  4. 0,5 л. води
  5. 0,5 ч.л. солі
  6. олія для смаження
читать полностью »
Share

Оладки на ряжанці з яблуками

Оладки на ряжанці з яблуками

Оладки на ряжанці з яблуками


Оладки на ряжанці з яблуками

На сніданок можна приготувати оладки на ряжанці, додавши в тісто нарізане дрібними шматочками яблуко. До столу їх подають відразу, гарячими, але якщо якась частина оладок залишиться недоїденою, то і холодними вони будуть так само смачні. Особливо, якщо додати сметану.

Оладки на ряжанці з яблуками інгредієнти:

  1. 2 курячих яйця
  2. ½ скл. цукру
  3. 500 мл. ряжанки
  4. 1,5 скл. борошна
  5. 1 ч.л. соди
  6. 1 яблуко
  7. Олія для смаження
читать полностью »
Share

Млинці з лляним насінням

Млинці з лляним насінням

Млинці з лляним насінням


Млинці з лляним насінням

Насіння льону можна купити в будь-якій аптеці. Крім того, їх можна зустріти в супермаркетах на полицях з товарами для випічки — різними видами борошна, сухими дріжджами, висівками і солодом.

Секрет полягає в лляному насіння: при правильній підготовці воно дає тісту тягучість і еластичність, замінюючи собою яйця. Пісні млинці виходять тонкими, досить міцними і абсолютно не прісними: смак багатий і дуже цікавий.

Млинці з лляним насінням інгредієнти:

  1. 2 ст.л. насіння льону
  2. 300 мл. теплої води
  3. 1 скл. борошна
  4. ½ ч.л. солі
  5. ½ ч.л. соди
  6. 2 ст.л. цукру
  7. 3 ст.л. рослинного масла
читать полностью »
Share

Вівсяні оладки з томатно-перцевим соусом

Вівсяні оладки з томатно-перцевим соусом.

Вівсяні оладки з томатно-перцевим соусом.


Вівсяні оладки з томатно-перцевим соусом.

Вівсяні оладки з томатно-перцевим соусом інгредієнти:

  1. 100 гр. вівсяних пластівців дрібного помолу
  2. 200-220 мл. води
  3. 2 невеликих ріпчастих цибулини
  4. 1 ч.л. розпушувача (без верху)
  5. 3-4 ст.л. рослинної олії
  6. 1 шт. червоного болгарського перцю
  7. спеції за смаком
  8. 2 шт. помідорів
  9. сіль за смаком
читать полностью »
Share