google search
Корисні сайти:

Другі страви

Дріжджовий пиріг з капустою

Дріжджовий пиріг з капустою

Дріжджовий пиріг з капустою


Дріжджовий пиріг з капустою

Дріжджовий пиріг з капустою виходить дуже приємним на смак, соковитим, вологим і ніжним. Рецептів, за якими можна готувати дріжджове тісто, — море, цей дещо нестандартний, але результат він гарантує чудовий.

Дріжджовий пиріг з капустою інгредієнти:

  1. 1 стк. молока
  2. 2,5 ч.л. сухих дріжджів
  3. 5 ч.л. цукру
  4. 150 гр. вершкового масла (бюджетний варіант — маргарин)
  5. 12 ст.л. борошна
  6. 1 качан капусти
читать полностью »
Share

Рис з барбарисом

Рис з барбарисом

Рис з барбарисом


Рис з барбарисом

Пропоную приготувати дуже смачний і вишуканий рис — рис з барбарисом. Червоне і біле. Білосніжний рис з червоними кисленькими ягодами барбарису, які при варінні стають такими прозорими, що видно навіть маленьке зернятко всередині, та пікантність від додавання лаврового листа, хіба вже не смачно ?!.

Рис з барбарисом інгредієнти:

  1. 250 гр. білого довгозернистого рису
  2. 3 ст.л. рослинного масла
  3. 50 гр. свіжого барбарису
  4. 2 лаврових листа
  5. 2 скл. води
  6. сіль за смаком
  7. 2 ст.л. вершкового масла
читать полностью »
Share

Яйця зварені некруто

Яйця зварені некруто

Яйця зварені некруто

Готується це улюблене багатьма гурманами блюдо таким же чином, як і яйця в круту, тільки часу процес варіння займе менше.

читать полностью »

Share

Як варити яйця в круту

Як варити яйця в круту

Як варити яйця в круту

Мабуть, яйця в круту є найпоширенішим блюдом. Вони використовуються в якості інгредієнта для салату, закусок і головного продукту для фарширування яєць.

Вимиваємо шкаралупу яєць начисто. Кладемо потрібну кількість яєць в каструлю. Краще, якщо яйця будуть лежати тісно одне до одного, щоб в процесі варіння вони не могли битися один об одного і об стінки каструлі. Заливаємо яйця водою, щоб вона покривала їх.

читать полностью »

Share

Чіпси з кабачів в мікрохвильовці

Чіпси з кабачів в мікрохвильовці

Чіпси з кабачів в мікрохвильовці


Чіпси з кабачів в мікрохвильовці

Вам набридли картопляні чіпси ?! Пропоную вам корисну заміну — чіпси з кабачків, корисні, без хімії, відмінна альтернатива магазинним! Вони просто чудові і не схожі ні на що. Вони такі ароматні, хрусткі і такі тонесенькі, прозорі і тендітні, немов старовинний пергамент. І головне — абсолютна корисність для організму і практично відсутність калорій. Кабачок зараз знайти не проблема. Та й з ким похрумтіти теж!.

Чіпси з кабачів в мікрохвильовці інгредієнти на 4 порції:

  1. 300 гр. молодого кабачка
  2. 1 ст.л. суміші приправ
  3. сіль — за смаком
  4. 1,5-2 ст.л. рослинного масла
читать полностью »
Share

Яєчня в хлібі

Яєчня в хлібі

Яєчня в хлібі


Яєчня в хлібі

Незвичайний сніданок, хоч і з простих інгредієнтів. Вся справа в подачі: яєчня і шматок хліба можуть виглядати зовсім по -іншому, якщо трошки постаратися. Ідея зовсім не нова: щось подібне дуже люблять англійці, називаючи такий сніданок " Яйця в кошику ".

Яєчня в хлібі інгредієнти:

  1. 2 яйця
  2. 2 шматочки білого хліба «цеглинки»
  3. сіль, перець
  4. рослинне масло для смаження.
  5. 50-60 гр. бекону або шинки
читать полностью »

Share

Тушкована капуста з копченостями

Тушкована капуста з копченостями

Тушкована капуста з копченостями


Тушкована капуста з копченостями

Готувати тушковану капусту з копченостями добре після святкових застіль, коли залишається кілька видів м'ясної нарізки, а хочеться чогось гарячого і ситного. Приготування тушкованої капусти з копченостями, не займе більше 30 хвилин і готування під силу навіть початківцю кулінарові.

Тушкована капуста з копченостями інгредієнти на 3-4 порції:

  1. 500 гр. свіжої білокачанної капусти
  2. 300-400 гр. копченої ковбаси чи м'яса
  3. 2 шт. цибулі ріпчастої середнього розміру
  4. 3 ст.л. сметани
  5. 150 мл. води
  6. сіль, приправи і спеції за смаком, свіжу, сушену або заморожену зелень
  7. 70 мл. рослинного масла
читать полностью »
Share

Рисові макарони з овочами по-азіатськи

Рисові макарони з овочами по-азіатськи

Рисові макарони з овочами по-азіатськи


Рисові макарони з овочами по-азіатськи

Всі інгредієнти соусу ви можете відшукати у великих магазинах на полицях з азіатською їжею, в районі соєвих соусів. Якщо устричний соус не знайдете, раджу головою об стіну не битися і не лаяти рецепт, робіть без нього. Особливо, якщо строго постите.

Рисові макарони з овочами по-азіатськи інгредієнти:

  1. 150 гр. рисової локшини
  2. 250 гр. печериць
  3. 1 невеликий болгарський перець
  4. 1 шт. перцю чилі
  5. ½ шт. цукіні або невеликий кабачок
  6. 10 см. імбиру
  7. 6 ст.л. соєвого соусу
  8. 2 ст.л. устричного соусу
  9. 1 ст.л. рисового отцту
  10. 1 ст.л. коричневого цукру
  11. 2 ч.л. крохмалю
  12. 2 ст.л. кунжутного масла
  13. 3 ст.л. рослинного масла
  14. 2 ст.л. кунжуту
  15. пучок кінзи
читать полностью »
Share

Паста з грибами та баклажанами

Спагетті з грибами

Спагетті з грибами


Паста з грибами та баклажанами інгредієнти:

  1. 1 баночка помідорів у власному соці (невелика)
  2. 1баклажан
  3. 2 зубчики часнику
  4. 1невелика головка ріпчастої цибулі
  5. 100 гр. заморожених печериць
  6. 300 гр. спагеті
  7. сіль за смаком
  8. перець за смаком
  9. зелень для прикраси
  10. сир пармезан
читать полностью »
Share

Рулетики з сиром

Рулетики з сиром

Рулетики з сиром


Рулетики з сиром

Дуже апетитна ситна і святкова закуска, яка готується дуже швидко, а результат перевершує всі очікування. Для того, щоб начинка була більш соковитою і ніжною рекомендуємо додати терте яблуко. А якщо ви хочете зробити рулети барвистішими — додайте в начинку терту моркву !.

Рулетики з сиром інгредієнти:

  1. 8скиб. яловичини
  2. 120гр. твердого сиру
  3. 1-2шт. кисло-солодких яблука
  4. 1зубч. часнику
  5. 2-3ст.л. майонезу
  6. листя салату
  7. зелень петрушки
  8. 15гр. тертих волоських горіхів
читать полностью »
Share