Смачні рецепти для Вашої кухні
Яловича печінка з соєвим соусом Яловича печінка з соєвим соусом інгредієнти: Для тіста: 500 г. яловичої печінки 1 шт. великої головки ріпчастої цибулі 3-4 шт. зубчиків часнику 50-70 мл. соєвого соусу 1 шт. пучка зеленої цибулі 1 шт. пучка кінзи 2 ст.л. кунжутного масла 2 ч.л. меленого коріандру 1 шт. стручка гострого червоного перцю 50...
Ліниві вареники Ледачі вареники — відмінне блюдо. Швидке, смачне і корисне. Відмінний варіант для всієї родини на сніданок або на вечерю чи обід. Для користі замініть пшеничне борошно вівсяним, а ще їх можна готувати в пароварці. Ліниві вареники інгредієнти: 400 г. сиру 2 шт. курячих яєць (якщо яйця великі, то візьміть 1) 80 г. вівсяного борошна...
Суп пюре Дуже ніжне блюдо, яке порадує і дорослих, і дітей. Гарбузів як правило багато, так що такий суп можна готувати через день. Варто замінити розмарин чебрецем, як у вас буде вже інший аромат. Його можна приготувати і взимку, із замороженого гарбуза. І готується цей сонячний суп дуже швидко. Суп пюре з гарбуза (інгредієнти на...
Є два популярних способа варіння яєць без шкаралупи. Перший спосіб — яйця-пашот. Другий — в яйцеварці. А ще можна варити яйця-пашот в мікрохвильовці. Для цього береться 150-200 мл води, 1 яйце, ½ ч. ложки оцту 9%. Наливається в мисочку (яку можна ставити в мікрохвильовку) вода, оцет, і вбивається акуратно яйце. Все це ставиться в мікрохвильовку на 45...
Готувати ці булочки нескладно, але потрібен час на повільну розтойку тіста. У цьому є сенс: чим більше часу ми відводимо на підйом тіста, тим більше молочної і оцтової кислоти встигнуть виробити дріжджі, а саме завдяки цим кислотам готова випічка виходить смачніше і довше зберігається — а для того, щоб тісто за цей час не збільшилася в...
Осінь — пора овочів, гарбуз — дуже корисний і красивий інгредієнт для багатьох страв. Пропоную Вам побалувати себе ось таким гарбузово-картопляним блюдом! Деруни сирно-гарбузово-картопляні інгредієнти: Картопля (середні) — 4 шт. Морква — 1 шт. Цибуля ріпчаста — 1 шт. Гарбуз — 150 г Сіль (за смаком) Спеції (за смаком) Кефір — 4-5 ст. л. Борошно — 4-5 ст.л. Масло рослинне (для смаження) Сир...
Свинина по-нормандськи Для цієї страви свинина тушиться з овочами в сидрі, після чого її можна спокійно заморозити на 3 місяці. Наприклад, порційно, якщо ви хочете розвантажити пару своїх вечорів або повністю, якщо ви плануєте приймати гостей. Після розморожування додайте до страви один простий штришок, і класика французької кулінарії у вас на столі! Свинина по-нормандськи інгредієнти:...
