google search
Корисні сайти:

Булочки з кремом


Булочки з кремом

Булочки з кремом

Булочки з кремом

Булочки «равлики» виручають, коли треба б щось приготувати до чаю, але готувати толком нічого не хочеться. Це той варіант, коли при мінімумі зусиль можна зробити щось якщо не грандіозне, то точно ефектне. Метушні майже ніякої, найскладніше — зварити заварний крем, а це, погодьтеся, не так і складно.

Булочки з кремом інгредієнти:

  1. 450 гр. листкового бездріжджового тіста (одна упаковка)
  2. 1 скл. цукру
  3. 1 ст.л. борошна
  4. 1 яйце
  5. 1/3 ч.л. солі
  6. 1 ст. молока
  7. 1/3 скл. кураги


Булочки з кремом рецепт

  1. Розбиваємо яйце. Розтираємо в однорідну масу.
  2. Заливаємо молоком, перемішуємо.
  3. Ставимо на плиту, вогонь — трохи більше мінімального. Постійно помішуючи, уварюємо крем для булочок до пихтіння. Готовий крем затягуємо харчовою плівкою, прибираємо в холодильник.
  4. Ставимо на плиту, вогонь — трохи більше мінімального. Постійно помішуючи, уварюємо крем для булочок до пихтіння. Готовий крем затягуємо харчовою плівкою, прибираємо в холодильник.
  5. Вранці розкриваємо упаковку листкового тіста.
  6. Викладаємо крем, рівномірно розподіляємо по всій площі тіста, залишаючи приблизно 1 см. по периметру. Крему може вийти забагато — якщо ви не впевнені, що зможете без проблем згорнути тісто в рулет, краще частину крему залиште дітям – з’їдять просто так.
  7. Курагу нарізаємо смужками, розсипаємо поверх крему.
  8. Звертаємо тісто в рулет.
  9. Нарізаємо на окремі шматочки товщиною до 2 см.
  10. Акуратно викладаємо на силіконовий килимок або лист пергаментного паперу.
  11. Випікаємо булочки з кремом в розігрітій до 200 градусів духовці близько 20 хвилин. Колір готових булочок повинен бути апетитно-золотистим.
  12. Приємного апетиту!


Share

Комментировать