Борщ по-Горобіевскі

Борщ по-Горобіевскі — популярна страва сучасної української кухні. Готується швидко і подається холодним.

Борщ по-Горобіевскі інгредієнти:

1. 2 л води,
2. 300 г картоплі,
3. 300 г капусти,
4. 100 г моркви,
5. 100 г ріпчастої цибулі,
6. 100 г кільок у томаті,
7. 100 г рослинної олії,
8. спеції за смаком.

Борщ по-Горобіевскі приготування:

1. Налийте в каструлю воду, помістіть нарізані кубиками овочі і варіть до напівготовності, туди ж покладіть нашатковану капусту і варіть все до готовності.
2. Під час варіння спассеруйте цибулю в рослинній олії і додайте в майбутній борщ.
3. За 5 хвилин до готовності додайте в каструлю кільки.
4. Додайте за смаком сіль і спеції.
5. Остудіть і подавайте холодним.