google search
Корисні сайти:
дизайнерские носки, дизайнерские носки купить оптом.

Білий квас


Білий квас

Білий квас

Інгредієнти:

  1. 12 л води,
  2. 3 кг пшеничного борошна,
  3. 1,5 кг ячмінного борошна,
  4. 1,5 кг гречаного борошна,
  5. 3 кг житнього солоду (дробленого),
  6. 3 кг ячмінного солоду,
  7. 20 г м'яти,
  8. 50 г родзинок,
  9. 3-4 ч.л. рідких дріжджів.

Приготування:


Зробіть відвар з м'яти, відставте настоюватися. Всипте в посуд, де ви будете готувати квас, борошно і солод, ретельно перемішайте. Поступово вливайте окріп і одночасно розмішуйте до отримання однорідного рідкого тіста. Влийте воду, що залишилася. Додайте дріжджі або закваску, що залишилася від колишнього замісу квасу. Ретельно

все перемішайте, додайте настояну м'яту, накрийте ємність кришкою (не занадто щільно, газ не повинен скупчуватися). Поставте ємність в тепле місце зброджувати на 1-3 доби. Коли квас перебродить і відстоїться, акуратно його злийте, не піднімаючи гущі. Розлийте по пляшках і киньте в кожну по декілька родзинок. Закупорені пляшки зберігайте горизонтально в холодному місці







coded by nessus

Share

Комментировать