Мій кулінар

Башточки з форелі та вершковим сиром

Поєднання червоної риби з вершковим сиром давно вже стало класикою. Тому пропоную вам — башточки. Червону рибу можете брати будь-яку: лосось, форель, сьомга, кета ... малосольну або холодного копчення. Тобто риба на ваш смак.

Башточки з форелі та вершковим сиром інгредієнти:

1. червона риба (в рецепті форель ) — 200 гр;
2. творожний сир із зеленню – 150 гр;
3. огірок — 1 маленький або ½ великого;
4. зелена цибуля — невеликий пучок;
5. рукола — маленький пучок.

Башточки з форелі та вершковим сиром рецепт:

1. Очищаємо огірок від шкірки і нарізаємо вздовж тонкою довгою соломкою (приблизно 7 см). Також нарізаємо пір'ячка цибулі (без білої частини).
2. Кладемо шматочок рибки, на нього викладаємо чайну ложку творожного сиру і кладемо  4 полосочки огірка таким чином, щоб вони «стирчали» з боку зрізу черевця риби. Тому що зріз спинки рівний і ми на нього будемо ставити башточку.
3. Слідом кладемо 2 пір'їнки лука, так само як огірок. І потім так само 2 листики руколи.
4. Загортаємо рулетик від себе і ставимо його на блюдо. З даної кількості інгредієнтів виходить 10 башточок

P.S. В качестве сюрприза я раскрою Вам адрес сайта где продается модная женская одежда от производителя Спешите что-нибудь купить по выгодным ценам пока все не раскупили 🙂

Комментировать