google search
Корисні сайти:

Банановий пиріг


пиріг з бананами

пиріг банановий

Банановий пиріг

Пиріг банановий інгредієнти:

  1. 125 гр. вершкового масла кімнатної температури
  2. 1 ст.л. рідкого меду
  3. 4 шт. бананів (твердих, але стиглих)
  4. 0,5 чашки коричневого цукру
  5. 1,25 чашки білого цукру
  6. 1,25 чашки молока
  7. 2 шт. жовтків
  8. 1,5 чашки борошна змішаного з 1,5 ч.л. розпушувача
  9. 0,5 ч.л. солі
  10. ванілін


Пиріг банановий рецепт:

  1. Розігріти духовку до 180 С. Змастити нероз'ємну форму маслом (папір не застеляти). Поставити форму на плиту, розтопити 50 гр. масла, висипати коричневий цукор і 0,25 чашки білого і розмішуючи, доводити до карамелізації — ви побачите, що цукрові гранули розчинилися і придбали темний колір і карамельний запах. Процес займає хвилин 10.
  2. Банани очистити і розрізати уздовж навпіл. Розкласти в зняту з плити форму з карамеллю плотненьким віялом зрізом в карамель. Збити жовтки з молоком, додати ваніль і прибрати.
  3. В іншій ємності змішати до крихкуватої маси борошно, цукор, що залишився, сіль і масло. Влити в крихти молочну суміш і збити трохи до з'єднання. Вилити тісто на банани і випікати близько години.
  4. Дістати форму, накрити вологим рушником. Через 10 хвилин провести ножем по бортику, покласти плоску тарілку і перевернути форму. Відразу не знімати, дати охолонути ще 10 хвилин. Форму зняти. Виходить такий ось дуже ароматний пиріжок.
  5. Приємного апетиту !






coded by nessus

Share

Комментировать