google search
Корисні сайти:

Ароматний рис з кальмарами


Ароматний рис з кальмарами

Ароматний рис з кальмарами

Ароматний рис з кальмарами

Інгредієнти на дві порції:

  1. 1 стакан жасминового рису
  2. 2 шт. кальмарів
  3. 12 шт. креветок
  4. ½склянки гарбузового соку
  5. 50 гр. вершкового масла
  6. ½ пучка спаржи
  7. 150 гр. шампіньйонів
  8. 1 шт. ріпчастої цибулі
  9. 1 зубчик часника
  10. сіль, перець


Ароматний рис з кальмарами:

    1. Кальмари очистити. Воду закип'ятити і відварювати кальмари з креветками кілька хвилин (2-3) до м'якості, потім витягнути і остудити. Рис зварити, воду — злити. У готовий рис вилити гарбузовий сік.
    2. Додати вершкове масло. Посолити, поперчити, перемішати. Спаржу нарізати шматочками. Печериці нарізати скибочками і злегка обсмажити в рослинній олії.
    3. Ріпчасту цибулю нарізати і викласти до грибів, продовжувати смажити. Додати в сковороду спаржу. Часник дрібно нарізати і викласти до решти інгредієнтів
    4. Кальмари нарізати кільцями, викласти в сковороду і прогріти разом з овочами і грибами. Рис викласти на тарілку, зверху викласти кальмари з овочами.
    5. Прикрасити блюдо креветками і подати до столу.

Приємного апетиту!







coded by nessus

Share

Комментировать